سلطة بطاطس البحر الأبيض المتوسط ​​مع هارتس فيرتس

امنح سلطة البطاطس التقليدية لمسة من نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​مثل الزيتون الأخضر المالح والريحان الطازج والخل الأحمر الرائع.

السعر / العرض: 155 غلة: 12 وقت الإعداد: 0 ساعات و 10 دقائق الوقت الإجمالي: 0 ساعات و 50 دقيقة المكونات 3 رطل. طفل بطاطس يوكون الذهبية 1 ملعقة كبيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. الخل النبيذ الاحمر 2 ملعقة كبيرة. tapenade الزيتون الأخضر 1/4 ج. ريحان طازج مقطع 4 أوقية. verts haricots 1/4 c. زيت الزيتون البكر الممتاز 2 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز 1 1/2 ملعقة صغيرة. اتجاهات الفلفل الطازج

1. في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة ، أحضر البطاطس وملعقة كبيرة من الماء وماء يكفي لتغطية 1 بوصة حتى يغلي. اطبخي البطاطا في غليان لطيف حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة ، ثم صفيها. نقل إلى وعاء كبير ، سحق بخفة بشوكة ، ويرش البطاطا مع الخل. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 15 دقيقة.
2. إضافة المكونات المتبقية إلى البطاطا. تخلط المكونات بلطف حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي وتكون البطاطا مغلفة جيدًا. يقدم في درجة حرارة الغرفة أو يبرد قبل التقديم.

نصائح وتقنيات

نصيحة: الإصبعيات الشمعية والبطاطس ذات البشرة الحمراء تمسك بأشكالها عند الغليان ؛ تتفكك كلٍ من روسيا وذهب يوكون ، منتجةً نسيجًا رقيقًا.