كال / سيرف: 85 غلة: 9 مكونات 1 1/2 ج. عصير الليمون الطازج 2 ج. ماء 1 ج. نبيذ ميرلوت ج. اتجاهات السكر
- يُمزج عصير الليمون والماء مع الميرلوت والسكر في قدرٍ يحتوي على ربع الكوارت. ضعي المقلاة على نار خفيفة واطبخي حتى يذوب السكر. انزع المقلاة عن النار واتركها تبرد.
- نقل الخليط إلى صانع الآيس كريم وعملية وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة. نقل العصير إلى حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة.
- أزل العصير من الفريزر واتركه يقف قبل 10 دقائق من التقديم.