على الرغم من أنها غالبًا ما تصنع من المكسرات ، إلا أن نسختنا من نوغة عيد الميلاد الكلاسيكية هذه ناعمة وطرية ودسمة.
السعر / الخدمة: 114 غلة: 36 الوقت الإجمالي: 2 ساعات 25 دقيقة المكونات 4 ج. حبيبات السكر 1 ج. شراب ذرة خفيف 3 بياض بيض كبير 1 1/2 ملعقة صغيرة. النعناع استخراج 6 قطرة أحمر تلوين الطعام الاتجاهات- زيت 9 "9" في عموم وملعقة ويوضع جانبا. يُمزج السكر وشراب الذرة في قدر متوسطة الحجم مع 3/4 كوب ماء وتُطهى على نار متوسطة حتى يصبح المزيج 260 درجة على مقياس حرارة الحلوى ، حوالي 20 دقيقة.
- فاز بياض البيض لتصلب القمم في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة عالية. خفض السرعة إلى متوسطة وسكب ببطء مزيج السكر في بياض البيض. يُضاف النعناع ويُستمر في الخفق حتى يصبح المزيج كثيفًا ورقيقًا ، حوالي 12 دقيقة.
- نقل على الفور إلى عموم أعد وسلس باستخدام الخلفي من ملعقة مزيت. ضع سطح الألوهية مع تلوين الطعام الأحمر واسحب سيخًا لإنشاء تأثير رخامي. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى شركة ، حوالي 2 ساعة. شريحة في الساحات 1 بوصة. ملاحظة: للحصول على تباين بسيط ، قم بإسقاط الدمى من عجينة الألوهية على صفيحة مخبوزة بالزيت ، ثم قم بتقبيلها قبلات الشوكولاتة.
