فقط أسأل آمي جولدمان ، مؤلفة كتاب The Compleat Squash : "أصف ردي على القرع بأنه حب لا ينتهي" ، كما تقول. وتقول عن جنس Cucurbita ، الذي يشتمل على القرع ، والذي يعتبر القرع نوعًا مستديرًا ونابضًا للأكل ، وجذعًا مزخرفة "هناك تنوع لا حصر له تقريبًا في هذه الفئة من الخضروات". "أنا إلى الأبد اكتشاف الأشكال والأحجام والألوان والقوام الجديدة."
في الصورة: تتميز القرع المداري Piebald بلون التلون. يصطف الأوعية من هذه القرع الجميلة لإعداد طاولة أنيقة وعصرية.
