ضاعف مكونات الفرك وحجم لحم الخنزير ، ولن يكون لديك فقط شطائر لرحلتك ، ولكن أيضًا دورة رئيسية مستوحاة من منطقة البحر الكاريبي لتناول العشاء في الليلة السابقة للمغادرة. إقران السندويشات مع شوربة الأفوكادو الباردة
كال / سيرف: 518 غلة: 6 مكونات 1/4 ملعقة شاي. الكمون المطحون 1/4 ملعقة شاي. الكزبرة المطحونة 1/4 ملعقة شاي. الفلفل الحلو 1/4 ملعقة شاي. الفلفل الأسود الطازج 1/4 ملعقة شاي. الملح 1 لحم الخنزير الخاصرة 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا 1/4 ج. مايونيز 2 ملعقة صغيرة. مكعبات الفليفلة المعلبة في صلصة أدوبو 1 ملعقة صغيرة. عصير الليمون 1/4 ملعقة شاي. نكهة برتقالية 1 رغيف خبز كبير على الطريقة الريفية نصف صغير مقطوع إلى شرائح رقيقة 1 برتقالي 1/2 ج. أوراق الكزبرة 6 أوقية. اتجاهات الجبن المانشيجو- يُحمّى لحم الخنزير: يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. يُمزج الكمون والكزبرة والفلفل الحلو والملح في وعاء صغير. فرك لحم الخنزير مع خليط التوابل. سخني زيت الكانولا على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة. مرة واحدة ساخنة ، إضافة الخاصرة لحم الخنزير وحرقها من جميع الجوانب. نقل الخاصرة لحم الخنزير إلى مقلاة تحميص وشواء حتى قراءة ميزان الحرارة اللحوم في وسط الخاصرة 155 درجة فهرنهايت - حوالي 45 دقيقة. قم بنقل لحم الخنزير إلى لوح تقطيع ، واتركه لمدة 15 دقيقة ، ثم تقسم إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة. يمكن تبريد اللحوم وتخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- اصنع الشطيرة: يُمزج المايونيز والفلفل الصغير وعصير الليمون وحماس البرتقال في وعاء صغير وتوضع جانباً. تفتح شريحة رغيف الخبز وتنتشر كل من نصفين مع المايونيز. ضعي شرائح لحم الخنزير ، والبصل ، والبرتقال ، والكزبرة ، والجبن على الطبقة السفلية من الخبز وتغطى بالشريحة العليا من الخبز. لف الساندويتش بإحكام في ورق البرشمان ، ضع ثقلًا في الأعلى للضغط عليه ، والبرد. قم بتقطيعه إلى 6 شطائر لتقديمه مع حساء كولد الأفوكادو.
