يمكن نسخ Ro * tel مع بعض المكونات البسيطة.
Ro_tel هو منتج معلب شهير يتكون من الطماطم الطازجة والفلفل الحار والتوابل التي تعطي الأطباق المكسيكية والجنوبية الغربية نكهة أصيلة. إذا كنت تقوم بإعداد وصفة تستدعي Ro_tel ولم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، يمكنك بسهولة إعادة إنتاج هذا المنتج في المنزل ، وجعل الوصفة الخاصة بك دون القلق بشأن المساس بطعمها العام.
المعلبة مكعبات الطماطم
المكون الرئيسي في Ro_tel هو الطماطم في عصير الطماطم. عند الاستعاضة عن نكهة الطماطم في وصفة تستدعي Ro_tel ، استخدم الطماطم المعلّبة. للحفاظ على نفس الاتساق مع Ro * tel ، لا تستنزف الطماطم من عصيرها.
شيلي الأخضر
استبدل المكون الرئيسي الثاني في Ro_tel بالفلفل الأخضر الطازج أو المعلبة والمفروم. تعتبر الفلفل الحار عنصرًا مهمًا عندما تستبدل Ro_tel ، لأنه يوفر عنصر "الحرارة". إذا كنت تستخدم الفلفل الطازج ، ابدأ بالفلفل الحار المفروم. إذا كنت تستخدم المعلب ، استنزاف كل الماء من علبة واحدة صغيرة. لكل من الطازج والمعلبة ، أضف كمية صغيرة إلى علبة الطماطم ، وتذوق الخليط وزد الكمية وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
التوابل
المكونات الأخيرة التي تمنح Ro * tel نكهتها الكلاسيكية هي الملح ومزيج من التوابل. أضيفي الملح ببطء إلى مزيج الطماطم والفلفل حسب الرغبة. بناءً على وصفتك وأذواقك الشخصية ، أضف إلى مزيج الخليط من التوابل المكسيكية الكلاسيكية مثل الكزبرة والكمون ومسحوق أنشو تشيلي والكزبرة.
