تضيف التوت البري مجموعة من الألوان ومجموعة من النكهة إلى حشو عيد الشكر اللذيذ.
السعر / الخدمة: 272 غلة: 10 وقت الطهي: 1 ساعة 8 دقائق الوقت الإجمالي: 1 ساعة 15 دقيقة المكونات 1/4 ج. زبدة 1 بصلة كبيرة الحجم 1 رطل. بطاطا حلوة مقشرة 2 ملعقة كبيرة. شراب القيقب 1 ج. التوت البري المجفف 2 ملعقة كبيرة. حكيم طازج مفروم 1 ملعقة شاي. ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون 8 ج. خبز العجين المخمر 1 3/4 ج. اتجاهات مرق الدجاج منخفض الصوديوم- يسخن الفرن إلى 350 درجة. زبدة خفيفة صحن الخبز 9 - 13 بوصة وتوضع جانبا.
- تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق.
- قلل الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي البطاطا ، واطهيها حتى يصبح لونها ناعمًا والبصل ، حوالي 20 دقيقة. يُضاف شراب القيقب والتوت البري وملعقتان كبيرتان من الماء. طبخ حتى التوت البري ممتلئ ، حوالي 3 دقائق. يُضاف الحكيم والملح والفلفل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة أخرى.
- تُرفع عن النار وتُطهى في الخبز والمرق. يُنقل المزيج إلى طبق محضّر ، وتُسكب مع الزبدة المتبقية ، ويُخبز حتى يسخن ويصبح لونه ذهبياً ، من 30 إلى 40 دقيقة.
