لدى شركة Tefal العديد من طباخات الأرز الكهربائية في خطها ، معظمها ذات سعة تتراوح من 8 إلى 10 أكواب. يمكنهم تبخير الطعام وكذلك طهي الأرز ، ووفقًا للطراز ، تأتي مع الملحقات التي تشمل صينية أو سلة باخرة وملاعق وكوب قياس. بشكل عام ، تعليمات الطهي الأساسية للأرز هي نفسها عبر النماذج.
مقدمات
قبل البدء ، يجب أن تضع في اعتبارك بضعة أشياء. أولاً ، يجب استخدام الطباخ على سطح مستو مقاوم للحرارة. لا ينبغي أن تستخدم بالقرب من المياه سواء. أيضا ، لا ينبغي تشغيل الطباخ بالقرب من أي مصادر الحرارة. لا تستخدم الطباخ دون وعاء داخل. لا تقم بتشغيل الطباخ إذا كانت السلطانية فارغة ولا تقم بإخراج الوعاء أثناء تشغيل الطباخ.
عليك أن تحرص على عدم حرق نفسك ، خاصة عند رفع الغطاء. راقب مخرج البخار ، وتأكد من عدم حظره. إذا اشتعلت النيران في الجهاز ، خنق النيران بمنشفة رطبة. لا تصب الماء عليه. جسم طباخ ليست غامرة.
طبخ الأرز
تأكد من نظافة وعاء الطهي القابل للإزالة ، ثم ضعه داخل الطباخ. قم بتوصيل الجهاز ، أضف الأرز ، ثم الماء. يحتوي الجزء الداخلي من الوعاء على علامات توضح الحد الأقصى للمبلغ الذي يمكنك إضافته إلى الطباخ. تأكد من أنك لا تتجاوز الحد الأقصى.
استخدم كوب القياس المرفق لقياس الأرز فقط ، إلا إذا كنت تقوم فقط بطهي كوب من الأرز. سيكون الكوب عند مستوى 160 درجة على الكوب ، وهذا يتوافق مع 150 غرام من الأرز ، والذي ينتج عنه حصتين أو حصتين ، اعتمادًا على مدى جوعك. ل 1 كوب من الأرز ، أضف 1 1/2 كوب من الماء.
نظرًا لأن واحدًا من 150 غراما من فنجان الأرز يصنع حصة أو حصتين ، فإن مضاعفة ذلك - فنجانان في الوعاء - ينتج عن حصتين إلى أربع وجبات ؛ ثلاثة أضعاف أن غلة ست إلى 12 حصص ، وهلم جرا. وفقًا لطرازك ، يمكنك إضافة ما يصل إلى 10 أكواب من الأرز إلى الوعاء لمدة 10 إلى 20 وجبة ، اعتمادًا على شهية الجميع.
تقول الشركة المصنعة لشطف الأرز قبل إضافته إلى الوعاء إذا كنت تريد أن يكون أقل نشاطًا. لا تشطف أكلة ، رغم ذلك. بمجرد إضافة الأرز إلى الوعاء ، تأكد من انتشاره بالتساوي حتى ينضج بشكل متساو.
علامات على داخل الوعاء هي مستويات المياه. إذا قمت بإضافة 2 كوب من الأرز ، أضف الماء إلى الوعاء حتى يصل الماء إلى العلامة 2. إذا كنت قد استخدمت أربعة أكواب ، فأضف الماء حتى العلامة 4 وما إلى ذلك. ليس لديك لتقييد نفسك أيضا الماء ؛ يمكنك أيضا استخدام الأسهم. في هذه المرحلة ، حان الوقت لإضافة الملح وأي توابل تستمتع بها.
بعد تشغيله ، سوف يعمل طباخ الأرز تلقائيًا وفقًا لمقدار الماء والمكونات المضافة إلى الوعاء. يمكنه أيضًا تحديد كمية الماء التي يتم امتصاصها ، لذلك يعرف متى يتوقف عن الطهي. بشكل عام ، ستستغرق دقيقتان إلى أربع دقائق ما يصل إلى 17 دقيقة ، بينما ستستغرق 10 إلى 20 دقيقة ما يصل إلى 35 دقيقة. عند الانتهاء من الأرز ، سوف تبدأ الوظيفة الأكثر دفئًا. في هذه المرحلة ، قم بتحريك الأرز ، ثم دعه يجلس لبضع دقائق في طنجرة الأرز قبل التقديم.
أثناء طهي الأرز ، يمكنك إرفاق ملعقة التقديم بالغطاء بواسطة مقطع بلاستيكي تقوم بتثبيته بواسطة المقبض. قد يحتوي المقبض الجانبي أيضًا على أداة تجميع مكثفة تحمل الغطاء أيضًا. عندما تكون جاهزًا للعمل ، قم بإرفاق الغطاء بالمقبض. يُقدّم الأرز بالملعقة ، ثم يُعاد الغطاء للحفاظ على الدفء.
تبخير
بينما ينضج الأرز ، يمكنك أيضًا استخدام ملحق الباخرة لتبخير الأطعمة الأخرى مثل السمك أو الخضار. بهذه الطريقة يمكنك طهي الكثير من العشاء في وقت واحد. بشكل عام ، بعد إضافة مكونات الأرز ، أضف الطعام المراد بخاره في الدرج أو السلة قبل إغلاق الطباخ.
إذا كان الطراز الخاص بك يسمح لك بالبخار بشكل منفصل ، أضف الماء إلى الوعاء ، وأدخل الدرج أو السلة ، وأضف الطعام ، ثم أغلق الموقد. تأكد من تثبيت مجمع التكثيف بشكل صحيح قبل تشغيله. يجب عليك الرجوع إلى الوصفات لمعرفة مقدار الماء المراد إضافته (انظر الموارد).
إعادة تسخين الطعام وغيرها من الأطعمة
يمكنك بدء وظيفة الاحترار يدويًا على جهاز الطهي. فقط ارفع مفتاح التحكم. وتقول الشركة المصنعة هذه الوظيفة يمكن استخدامها لإعادة تسخين الطعام البارد.
يمكن لبعض طباخات الأرز من تيفال طهي الوصفات التي تستخدم مكونات مثل المعكرونة والبطاطا. من الممكن طهي الحلويات. تفضل بزيارة واجهة متجر Tefal على الإنترنت للعثور على الوصفات ومعلومات الاتصال الخاصة بالشركة المصنعة (انظر الموارد). تتوفر أدلة قابلة للتحميل للتنزيل.
