حبوب البنتو يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات.
حبوب البنتو هي من بين حبوب الفول الأكثر شيوعًا في أمريكا والمكسيك. وهو منتشر في الطبخ المكسيكي ، وكذلك الأطعمة الجنوبية. كلمة بنتو تعني رسمت. تبدأ الفاصوليا بلون فاتح مع بقع ملونة ، ثم تتحول إلى لون وردي صلب بعد طهيها. فاصولياء بنتو هي إحدى طرق حصول النباتيين على البروتين. يمكنك شراء الفاصوليا المعلبة أو المجففة.
حساء
الفول بينتو تحمل الكثير من البروتين. إن إضافتها إلى حساء الخضار سيكمل التوصيات الغذائية للبروتين. تلعب حبوب الكلى دورًا كبيرًا في الفلفل الحار ، ولكن يمكن إضافة حبوب البينتو إلى الفلفل الحار أو استبدالها بفاصوليا الكلى. يمكن أن تلعب الفاصوليا أيضًا دورًا كبيرًا في حساء الفاصوليا. مجموعة متنوعة من حساء الفاصوليا بينتو موجودة. يمكنك جعل الحساء حار أو دسم ، سميك أو مائي.
الأطباق الرئيسية
تسير حبوب البنتو بشكل جيد مع معظم اللحوم. يتم استخدام الفول بشكل متكرر مع لحم الخنزير كطبق لحم الخنزير والفاصوليا. يمكن أن تعمل حبوب البنتو أيضًا كمرافقة وتبرز نكهة شريحة لحم. يمكن للنباتيين الاستمتاع بفاصوليا بنتو مطبوخة بالأرز والطماطم. تخلص من بعض البهارات وتناول وجبة كاملة.
الأطباق الجانبية والمقبلات
تسير حبوب البنتو بشكل جيد كطبق جانبي إذا تم تحضيرها بشكل صحيح. يمكنك طهيها في طباخ بطيء مع بعض شرائح لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد لإضافة نكهة إلى الطبق. يمكن أيضًا وضع حبوب البنتو في معالج طعام به توابل ، مثل الثوم والأوريغانو. بعد تقطيع المكونات وخلطها جيدًا ، يمكن نشر المنتج الناتج على الخبز أو استخدامه كغطس.
عرقي
وغالبا ما تستخدم الوصفات المكسيكية حبوب البنتو. الفاصوليا المقلية عادة ما تكون مصنوعة من حبوب البينتو. مع الفول المقلي ، يمكنك عمل توستاداس أو بوريتوس. إعداد سلطة المكسيكية مع حبوب البينتو القيت في ذلك. تضيف الفاصوليا نكهة أكثر إلى السلطة. يمكنك أيضًا إعداد بينتو بينز والجبن كيزاديلا لتناول وجبة عائلتك.
