اصنعي هذا الطبق وقدمه طوال موسم الطماطم. سيكون لدى أسواق المزارعين في جميع أنحاء البلاد مجموعة مختارة من أصناف الطماطم ذات الإرث للبيع من منتصف يوليو وحتى أواخر سبتمبر. للحصول على سلطة فواكه سريعة في الصيف ، ارم كوبين من التوت أو البطيخ المملح بالشمام مع ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من السكر ورذاذ مع ملعقتين صغيرتين من التزجيج في الخطوة 1.
قراءة المزيد + قراءة أقل - السعر / السعر: 177 غلة: 6 مكونات الخل البلسمي c. النبيذ الاحمر 2 رطل.الخضروات المختلطة مثل الطماطم والجزر والفجل 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون 1/4 ملعقة شاي. الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 3 أوقية. proscuitto 1 غصن الصيف لذيذا الاتجاهات- اصنع الصقيل البلسمي: يُمزج الخل البلسمي مع النبيذ الأحمر في قدر متوسطة الحجم ويُطهى على نار خفيفة حتى ينخفض السائل إلى 1/4 كوب - حوالي 25 دقيقة.
- شوي الخضار: ارم الخضروات بلطف بزيت الزيتون. يرش الفلفل والملح. شواء حتى تصبح ذهبية وخفيفة. للخضروات الأكثر صلابة ، مثل الجزر والفجل - حوالي 10 دقائق ؛ البصل والفاصوليا - حوالي 5 دقائق ؛ الطماطم - 1 1/2 دقيقة لكل جانب. شواء prosciutto فقط حتى تحسنت. نقل جميع الخضروات المشوية و prosciutto إلى طبق ، ورذاذ مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من التزجيج ، ويرش مع لذيذا.
