ما الأطباق الجانبية تذهب مع صدور الدجاج بدون جلد؟

يحتوي اللحم الأبيض لدجاج صدور الدجاج على كمية أقل من الدهون من الأجزاء الداكنة من الساق والفخذ. عندما تتم إزالة الجلد ، يكون صدور الدجاج أقل دهونًا. يختار الطهاة المهتمون بالصحة صدور الدجاج الخالية من الجلد بسبب هذه الأسباب ولأن الكثير من الناس يفضلون ببساطة طعم اللحم الأبيض. عدة أنواع من الأطباق الجانبية تسير بشكل جيد مع صدور الدجاج بدون جلد.

أزواج صدور الدجاج بدون جلد مع عدد من الأطباق الجانبية.

أرز

الأرز هو مرافقة طبيعية لثدي الدجاج. غالبًا ما يتم اختيار الأرز الأبيض العادي ، ولكن هناك العديد من الطرق لفستان طبق الأرز. إحدى الأساليب الأساسية هي طهي الأرز في مرق لذيذ. إضافة الزعتر مع البصل والثوم يعطي شخصية للأرز العادي. الأرز المقلي يعمل بشكل جيد مع الدجاج بنكهة ترياكي. إضافة الزعفران ، أو الكركم أقل تكلفة ، يعطي الأرز هوى أصفر فاتح للشهية. يخلط البصل مع البازلاء الصغيرة المقرمشة مع صدور الدجاج المخبوزة. أي عدد من الأرز المتخصصة ، مثل الأرز الياسمين أو البسمتي أو البقان ، يعزز الوجبة التي تحتوي على صدور الدجاج.

هناك أنواع كثيرة من الأرز يمكن الاختيار من بينها.

البطاطس

كمرافقة لثدي الدجاج المشوي أو المخبوز ، تضيف سلطات البطاطا الباردة نكهة كريمية وغنية للوجبة. تأتي سلطة البطاطس بعدة أصناف تقدم خيارات لأولئك الذين يفضلون الذوق. توفر البطاطا المخبوزة التي تقدم مع الزبدة أو الكريما الحامضة للعشاء سيطرة على كمية الدهون المضافة إلى البطاطا. تعمل البطاطا المحملة جيدًا مع صدور الدجاج ، مع رش الجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر فوقها. تضيف البطاطا المرقطة المطبوخة في صلصة كريمية أو بطاطس au غرتان المقدمة في صلصة الجبن طعامًا مريحًا إلى القائمة ، ويمكن تناولها مع قطع البروكلي أو البازلاء أو البصل.

أضف طبق بطاطس لتكمل الدجاج بدون جلد.

معكرونة

تُكمل سلطات المعكرونة الباردة صدور الدجاج بنكهاتها المخللة. يُضاف البيض المسلوق المفروم بالإضافة إلى البيمينتو الملون والفلفل الحلو للحصول على جاذبية بصرية. يضيف المعكرونة والجبن لمسة منزلية وتناشد الأطفال والبالغين على حد سواء. إذا كان صدر الدجاج مخبوزًا ، يمكن تقديمه معكرونة مع صلصة الطماطم اللذيذة وقليل من الموزاريلا أو البروفولون المذاب على الدجاج. تشمل مساعدة سخية من جبنة البارميزان. الكسكس ، نوع من المعكرونة الدقيقة الحبيبة يأخذ النكهات المتطابقة معها. مرق ، بالإضافة إلى الأعشاب والتوابل ، يعطيها أي نكهة تفضلها. أورزو هو نوع آخر من المعكرونة ذات شكل مشابه للأرز ، وهو جيد مع صدور الدجاج بدون جلد.

الخضروات

السماء هي الحد الأقصى مع الأطباق الجانبية الخضار لثدي الدجاج. تشمل أطباق الخضار الباردة سلو كول أو سلطة مقذوفة أو سلطة البروكلي المصنوع من لحم الخنزير المقدد والبصل وبذور السمسم. سلطة بسيطة من البصل الأحمر والفلفل الحلو والخيار ، مع ارتداء صلصة إيطالية رائعة ، تضيء وجبة مع صدور الدجاج ، وكذلك سلطة الجزر الحلوة مع الزبيب والتفاح مع صلصة المايونيز. يقدم طبق خزفي الخضار الساخن الأطباق التقليدية مثل خزفي الفاصوليا الخضراء أو طبق خزفي الذرة المصنوع من الذرة والقشدة الحامضة وخلطة مافن الذرة. الاحتمالات الأخرى تشمل الخضروات في صلصة كريم أو صلصة الجبن. يجتمع البازلاء الصغيرة مع الهليون في صلصة الكريمة ، بينما تجد البروكلي والقرنبيط في صوص الجبنة.