تعمل هذه القشرة البسيطة متعددة الاستخدامات مع أي نوع من التعبئة. يرشها في الأعلى أو يُقطع البسكويت.
العائد: 6 - 8 وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 20 دقيقة المكونات 1 1/2 ج. (ملعقة ومستوية) دقيق متعدد الأغراض 2 ملعقة كبيرة. سكر 1/2 ملعقة صغيرة. ملح للشريعة اليهودية 1/4 ج. (1/2 عصا) زبد غير مملح 1/4 ج. الحليب 1 صفار بيضة كبيرة الاتجاهات- يُحرَّك المزيج الدقيق والسكر والملح في وعاء. تُقطّع الزبدة في خليط دقيق مع اثنين من الشوك أو خلاط معجنات حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
- اخفق الحليب وصفار البيض في وعاء منفصل. يُضاف خليط الحليب إلى خليط الطحين ويُحرَّك المزيج على الشوكة حتى يتفتت. يرش العجين على الايداع المطلوب أو يعجن حتى يصبح العجين معا ، من 3 إلى 4 مرات ؛ بات حتى 1/2 بوصة سميكة ومقطعة إلى جولات أو المربعات ووضع على ملء المطلوب.
