من فئة القهوة ، يمكن تقديم هذه الحلوى المتنوعة في الغداء أو الغداء أو الشاي. كما أنه يحزم جيدًا للنزهات وتقديم الهدايا.
كال / سيرف: 400 غلة: 8 مكونات 2 ملعقة شاي. لوز مطحون ناعما 2 1/2 ج. دقيق متعدد الأغراض 1 ج. السكر البني الفاتح 2 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1/2 ملعقة شاي. صودا الخبز 1/2 ملعقة شاي. ملح 1 ج. الجزر المبشور 1/2 ج. المشمش المجفف المفروم 1/2 ج. زبدة 2 بيض كبير ج. عصير البرتقال 1 ملعقة كبيرة. اتجاهات حلويات قشرة البرتقال المبشورة بدقة- يُسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. زبدة رأس تركية بحجم 8 بوصات أو مقلاة Bundt وغبارًا باللوز المطحون. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والسكر البني والقرفة ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح حتى تمتزج جيدًا.
- يُضاف الجزر والمشمش والزبدة والبيض وعصير البرتقال وقشرة البرتقال إلى مزيج الدقيق. مع الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة ، تغلب على المكونات فقط حتى يتم دمجها وترطيبها ، وتجريفها داخل الوعاء عند الضرورة.
- يُوزّع المزيج في مقلاة محضّرة ويُخبز لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة أو حتى يخرج مخبز الكيك في المنتصف نظيفًا. بارد في مقلاة على رف الأسلاك 5 دقائق. تخلط الكعكة على الرف وتبرد تمامًا. توضع الكعكة على طبق التقديم. فرز السكر الحلواني بخفة على الكعكة وتقديم.
