اصنعي هذا الطبق اللذيذ المريح وعشاء لمدة أسبوع أو تجميد لعقد اجتماع مستقبلي. لتوفير الوقت ، وجعل الهامبرجر مع الخضروات. إرم نصف كوب من الريكوتا مع 1 رطل من الهامبرجر المطبوخ. يُحرّك المزيج في الخضار السوتية ويُقدم مع جبنة بيكورينو رومانو المبشورة.
السعر / الخدمة: 454 غلة: 15 وقت الطهي: ساعة و 30 دقيقة الوقت الإجمالي: ساعتان و 10 دقائق المكونات 2 1/2 ج. جبنة الريكوتا 1 ج. جبنة بيكورينو رومانو 3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة. الزعتر المجفف 1 ملعقة كبيرة. ريحان مجفف 1 بيضة كبيرة 1 ملعقة شاي. ملح ، فلفل ، فلفل أحمر مطحون 2 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز 1 رطل من فطر كريميني 1 بصلة كبيرة 2 حبة فليفلة حمراء وصفراء 12 أونصة. السبانخ الرضيع الطازج 4 1/2 ج. صلصة مارينارا 1 رطل من لازانيا لا تغلي نودلز 1 1/2 رطل من جبنة الموزاريلا الطازجة- اصنع الحشوات : اخلطي جبن الريكوتا وبيكورينو رومانو والثوم والأعشاب والبيض مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والفلفل الأحمر المسحوق في وعاء وضعيه جانبًا. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً ، حوالي 3 دقائق. يُضاف ملعقة كبيرة من الزيت والبصل والفلفل وتُطهى حتى تنعم قليلاً ، حوالي 4 دقائق إضافية. أضيفي السبانخ وبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يُقلب ويُطهى حتى يذبل السبانخ ويُطري ، حوالي دقيقتين. اجلس جانبا.
- يُجمّع اللازانيا : يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. يُسكب نصف كوب من صلصة اللازانيا في طبق عميق. طبقة 5 المعكرونة اللازانيا على الصلصة. قمة مع نصف الخضار المطبوخة وثلث من جبن الموزاريلا. طبقة مع 5 المعكرونة وانتشر نصف خليط الريكوتا على المعكرونة. يُسكب كوبًا واحدًا من الصلصة ويُضاف طبقة أخرى من المكرونة. أضف الخضروات المتبقية ، وثلث آخر من الموزاريلا ، وطبقة من المعكرونة. تنتشر على خليط الريكوتا المتبقي ، 1 كوب من الصلصة ، والطبقة الأخيرة من المعكرونة. أضف الصلصة المتبقية والموزاريلا. يغطى بورق ويخبز حتى شمبانيا ، حوالي 1 ساعة ، 20 دقيقة. دع اللازانيا تبرد قليلاً قبل التقديم.
