عندما تبدأ درجات الحرارة في الخارج في الانخفاض بسرعة ، فقد حان الوقت لإشعال النار في الموقد وعمل دُفعة بعد مجموعة من الحساء. لا شيء آخر يمنحك هذا الشعور الدافئ اللذيذ بالداخل ... باستثناء ، ربما ، بعد الظهر مع رفاقك. فلماذا لا تجمع بين الاثنين لقضاء فترة مريحة وعادية؟ فيما يلي أربع نصائح لاستضافة حفل حساء لذيذ (وسهل).
(صورة إيلين سيلفرمان) احصل على وصفة لشوربة الدجاج المعكرونة.
1. مساعدة الضيوف ذوبان الجليد خارج
أنت لا تريد أن يتتبع الناس الثلوج عبر منزلك ، لكنك لا تريد أن يكون لديهم أصابع تجمد أيضًا. لا حرج "أحذية قبالة ، من فضلك!" محادثة عن طريق سحق أزواج إضافية من النعال أو الجوارب السميكة من الباب الأمامي. ادع الضيوف لمساعدة أنفسهم ، حتى يتمكنوا من الحفاظ على أصابع قدميك دافئة دون أن يتجولوا في الأحذية المغطاة بالطين.
2. جعله Potluck
لكن تذكر: إن مطالبة كل ضيف بإحضار الحساء قد ينتج عنه سيناريو "عدد كبير جدًا من الطهاة". بدلاً من ذلك ، اقترح أن يساهم البعض في الخبز المفضل للمساعدة في امتصاص الطبق الرئيسي. سوف ينهار خبز الذرة من اللبن المذاق اللذيذ في حساء القرع. خبز التوت البري يجعل "حلوى" ما بعد الحساء مثالية.
3. اختيار وصفات أن ضعف حسنا
إذا كنت تطبخ لحشد من الناس ، فحدد وصفات ذات مذاق رائع بالجملة. الفلفل الحار هو خيار رائع ، حيث يمكنك رمي مجموعة متنوعة لا نهاية لها من الخضار والفاصوليا والحبوب. (أنا أحب بلدي مع الكوسة والقرع والفاصوليا السوداء والجزر ، مع دمية من القشدة الحامضة ورقائق الذرة الزرقاء المكسرة ، تقدم على أعلى الكسكس.) ونفس طريقة تناول كل شيء ، ولكن المطبخ ، ينطبق أيضًا على حساء العدس . كلاهما بسيط ، لا يهدئ الجماهير.
4. دع الألعاب تبدأ
اجعل كل شخص يتفاعل عن طريق كسر لعبة الألواح. يُعد Cranium و Apples to Apples خيارات ممتعة للمجموعات الكبيرة ، لكن خيارات المدرسة القديمة مثل لعبة الداما أو لعبة Scrabble هي أيضًا خيارات رائعة إذا كنت تريد ممارسة بعض الألعاب في وقت واحد. الهدف: جعل الضيوف يتحادثون ويضحكون بينما يختبئون.
التحدث إلينا: ما هي وصفة حساء الشتاء المفضلة لديك؟
حتى التالي: 5 وصفات سهلة بطيئة طباخ ليال مشغول
زائد:
شاهد المزيد من النصائح الترفيهية البسيطة والبسيطة »
وصفات شوربة نباتية »
لدينا أفضل وصفات حساء محلية الصنع »
وصفات سهلة الخبز »
