في هذه النسخة الأخف من وجبة "نيو إنجلاند" الكلاسيكية ذات الأواني الواحدة ، سجق الدجاج والسبانخ قليل الدسم يمثل لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير والدجاج الكامل.
كال / سيرف: 197 غلة: 4 مكونات 2 ملعقة شاي. زبدة 8 بصل صغير 4 سجق دجاج و سبانخ قليل الدسم 1 كيو تي. ماء 4 جزر متوسطة 4 ربات متوسطة 1/4 ملعقة شاي. ملح 1 كرنب صغير 1 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم يترك الاتجاهات- في قدر كبير من الوعاء أو الفرن الهولندي ، يُذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف البصل والنقانق. طبخ ، وتحول السجق والبصل في بعض الأحيان حتى البني الداكن - حوالي 4 دقائق. نقل النقانق إلى لوحة ، وترك البصل في قدر.
- أضف الماء والجزر واللفت والملح ؛ تغطية والحرارة إلى الغليان. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الكرنب ويُطهى حتى تصبح الخضروات طرية - من 5 إلى 8 دقائق.
- عودة النقانق إلى قدر ، مع التأكد من أنها مغطاة مرق. اطبخ ، غير مكشوف ، حتى يتم تسخين النقانق (سيبدأ التوسيع) - حوالي 5 دقائق. لا تفرط أو تنقسم النقانق.
- لتقديم ، مع ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل النقانق والخضروات لتقديم مرق طبق ومغرفة في سلطانية الحساء ، أو تقسيم النقانق والخضروات والمرق بين 4 أطباق الحساء. يرش البقدونس المفروم.
