يعد هذا الطبق المؤكد سهلاً في التحضير ويسافر بشكل جيد - وهو مثالي لكل من نزهات الخريف والوجبات اليومية. طماطم البذور بسهولة: تقطع إلى نصفين وتضغط برفق. لا تقلق إذا بقيت بعض البذور.
كال / سيرف: 106 غلة: 12 المكونات 2 يمكن أن الفاصوليا غاربانزو 1 القرنفل والثوم 1/4 ج. عصير الليمون 1 ملعقة شاي. ملح 1/4 ج. زيت الزيتون 8 ج. اللفت المفروم 1/2 ملعقة شاي. الفلفل الأسود الطازج 4 اتجاهات طماطم صغيرة- ضع الحمص والثوم ومقدار كوبين من الماء وعصير الليمون وملح 3/4 ملعقة صغيرة في قدر متوسطة الحجم واتركيه حتى يغلي. قلل الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يصفى ويوضع جانبا.
- سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف اللفت والفلفل والملح المتبقي ، يُطهى حتى تذبل اللفت وتُطهى لمدة 6 دقائق تقريبًا.
- يُمزج الفاصوليا المصفاة ، واللفت المطبوخ ، والطماطم ، وزيت الزيتون المتبقي معًا في وعاء متوسط الحجم. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
