إذا كنت لا ترغب في تشغيل الفرن لمدة ساعة أو نحو ذلك ، جرب حلوى الشوكولاتة الغنية المغطاة بالكريمة المخفوقة الطازجة. الحشوة خالية من الخبز ، وتتطلب قشرة البسكويت البسيطة في الفرن 10 دقائق فقط في الفرن. قمة مع صلصة الكرمل محلية الصنع أو استخدام العلامة التجارية المفضلة لديك متجر اشترى.
كال / سيرف: 396 غلة: 12 المكونات 8 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة 2 ج. بسكويت بسكويت الويفر بالشوكولاتة بسعة 2 ملعقة كبيرة كونياك 5 أوقية. الشوكولاته حلو ومر 4 كبير صفار البيض ج. السكر البني الداكن 2 ملعقة كبيرة. السكر البني الداكن 1 ملعقة كبيرة. نشا الذرة ملعقة شاي. ملح 2 ج. كريم الثقيلة 2 ملعقة كبيرة. كريم ثقيل 1 ج. الحليب كامل الدسم 1 1/2 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا النقي صلصة الكراميل 1 ملعقة كبيرة. اتجاهات مسحوق الكاكاو- اصنع القشرة: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. حرك فتات البسكويت المكسرة والزبدة المذابة وكونياك في وعاء متوسط الحجم. اضغط على خليط الفتات في الأسفل وحول كل جوانب مقلاة الفطيرة. يُخبز لمدة 10 دقائق ، ثم يُخرج من الفرن ، ويُبرد تمامًا على رف السلك.
- اصنع البودنج: ضع الشوكولاتة في وعاء كبير وتوضع جانباً. خفق صفار البيض ، 2/3 كوب من السكر البني ، نشا الذرة ، والملح في وعاء متوسط واتركيه جانباً. يُسخّن نصف كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الكريما والحليب والزبدة المتبقية في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ الخليط في الغليان. ترفع عن النار ثم تخفق باستمرار ، أضف الحليب الساخن تدريجياً إلى خليط البيض. أعد مزيج الحليب والبيض إلى القدر ، ثم اخفق الخليط باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح الخليط يغلي. يُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة ، ويُخفق باستمرار ، ويُحرّك في 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ترفع من النار وتصفى الحلوى في الوعاء مع الشوكولاتة. اتركيها لمدة دقيقتين واطوخي الشوكولاتة في البودنج مع ملعقة. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
- إنهاء الكعكة: صب صلصة الكراميل في الجزء السفلي من piecrust وتبرد لمدة 10 دقائق. انتشار الحلوى على الكرمل والبرد لمدة 2 ساعة. اخفقي الكريما المتبقية والسكر البني والفانيليا ومسحوق الكاكاو في وعاء كبير حتى تتشكل القمم القاسية. قمة الحلوى مع كريم والبرد لمدة 30 دقيقة أو ما يصل إلى 6 ساعات.
