كعكة الشوكولاتة تشيب كوكي

تضاعف نكهات الآيس كريم ثلاثة أضعاف ، واستمتع بثلاثة أضعاف المتعة.

المحصول: 10 حصص الوقت الإجمالي: 5 ساعات 0 دقيقة المكونات 4 ج. دقيق متعدد الاستخدامات ، ملعقة ومستوية 4 ملاعق كبيرة. نشا الذرة 1 ملعقة شاي. صودا الخبز 1 ملعقة شاي. ملح كوشير 1 1/2 ج. (3 عصي) زبدة غير مملحة وذاب ومبرد قليلاً 1 1/2 ج. سكر بني غامق 1/2 ج. حبيبات السكر 2 بيض كبير ، بالإضافة إلى 2 صفار البيض الكبير 4 ملعقة شاي. مستخلص الفانيليا النقي 3 ج. رقائق الشوكولاته حلو ومر 1 1/2 نقطة. آيس كريم رقائق الفانيلا والشيكولاتة ، تليين 1 1/2 نقطة. آيس كريم رقائق النعناع ، خففت 1 1/2 نقطة. أيس كريم برقائق الشوكولاتة ، صلصة الشوكولاتة المخففة ، لتصدر الإرشادات

1. خط 2 المقالي الكبيرة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. اخفق الطحين ونشاء الذرة وصودا الخبز والملح في وعاء.
2. فاز الزبدة والسكريات على سرعة متوسطة مع خلاط كهربائي حتى مجتمعة. يخفق البيض مع صفار البيض والفانيليا. قلل من سرعة الخلاط إلى أقل ، وأضف مزيج الطحين ببطء حتى يتم الجمع. أضعاف في رقائق الشوكولاته.
3. تقسم العجينة إلى أرباع. اضغط في 4 أقراص 6 بوصة ؛ ضع قرصين على كل مقلاة جاهزة. الثلاجة 4 ساعات أو ما يصل إلى يومين.
4. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. تُخبز ملفات تعريف الارتباط ، وتدور المقالي في منتصف الطريق ، حتى تصبح الحواف ذهبية ولكن لا تزال طرية في الوسط ، من 20 إلى 24 دقيقة. بارد تماما على المقالي على رف الأسلاك.
5. أفضل 3 ملفات تعريف الارتباط مع نكهة واحدة من كل الآيس كريم ، وتمتد إلى الحواف ؛ تجميد 4 ساعات أو ما يصل إلى 24 ساعة. قم بتجميع ملفات تعريف الارتباط المجمدة على طبق أو طبق الكعكة ، وقم بتدوينها مع باقي ملفات تعريف الارتباط.
6. تجميد حتى على استعداد للخدمة. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة قبل القطع ، 10 إلى 15 دقيقة. تضاف إلى صلصة الشوكولاتة قبل التقديم مباشرة.

بمجرد تجميدها ، تحتاج كعكة الكعك والكريمة العالية هذه إلى الجلوس لفترة 15 أو 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل التقطيع. عندما يحين الوقت لشريحة ، استخدم سكين كبير الطهاة تحت درجة حرارة ماء ساخن.