تعمل الكاكاو والشوكولاته البيضاء على تحويل ملفات تعريف الارتباط للسكر العادي.
كال / سيرف: 89 غلة: 1 مكونات 4 1/2 ج. الدقيق لجميع الأغراض ج. مسحوق الكاكاو غير المحلى الهولندي 1 1/2 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ج. زبدة غير مملحة 1 1/4 ج. سكر 2 بيض كبير 2 صفار بيض كبير 2 ملعقة صغيرة. استخراج الفانيليا النقي 6 أوقية. الشوكولاته البيضاء 2 ملعقة شاي. اتجاهات تقصير الخضروات- اصنع العجينة: نخلط الدقيق والكاكاو والقرفة والملح في وعاء متوسط ونضعه جانبًا. باستخدام خلاط على سرعة متوسطة ، قشدي الزبدة في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. مضيفا السكر تدريجيا ، ومواصلة ضرب الزبدة حتى يتم دمج السكر. يضاف البيض ، صفار البيض ، والفانيليا وتخلط جيدا. قلل السرعة إلى متوسطة منخفضة ، وأضف خليط الطحين إلى خليط البيض ، واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة. قسّم العجينة إلى نصفين ، وشكل كل قطعة إلى مستطيل بحجم 6 × 4 بوصات ، لف في غلاف بلاستيكي ، ثم برد لمدة 4 إلى 24 ساعة.
- اقطع الكعك: سخن الفرن إلى 350 واو على الخط الثاني من صواني الخبز مع ورق البرشمان وضعه جانباً. على سطح خفيف الطحين ، لف العجين إلى سمك 1/8 بوصة. باستخدام قاطعة ندفة الثلج ، قم بقطع ملفات تعريف الارتباط ونقلها 2 بوصة إلى جانب أحواض الخبز المعدة. البرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة. جمع قصاصات العجين ، شكل في القرص ، وإعادة الملء. كرر حتى يتم استخدام جميع العجين.
- اخبز ملفات تعريف الارتباط: اخبز ، وقم بتدوير أحواض الخبز في منتصف الطريق لمنع الحواف من النمو الزائد ، إلى أن تصبح ملفات تعريف الارتباط ثابتة بلمسة واحدة - حوالي 12 دقيقة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك لتبرد. تخزين ملفات تعريف الارتباط غير المزخرفة في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
- تزيين الكعك: اخلطي الشوكولاتة وتقطير الخضار معًا. قم بنقل الخليط إلى كيس مواسير مزود بطرف صغير وتصميمات مواسير على ملفات تعريف الارتباط. اسمح للشوكولاتة أن تحدد - حوالي 15 دقيقة. ستبقى ملفات تعريف الارتباط المزخرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
