لا يوجد أي كريم في هذا الشراب نهاية الصيف ، والذي يتكون من الذرة والبطاطا الحلوة والبصل فيداليا ولحم الخنزير المقدد وإكليل الجبل والأرز البري.
السعر / الخدمة: 283 غلة: 8 وقت إعداد: 0 ساعات و 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 15 دقيقة المكونات 4 آذان كبيرة ذرة حلوة Cobs 6 أوقية. لحم الخنزير المقدد السميك 1 بطاطا حلوة 1 بصلة كبيرة الحجم 3 ملاعق كبيرة. الزبدة 1 1/2 ملعقة شاي. ملح 4 فص ثوم 2 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل الطازج المفروم 1/4 ملعقة شاي. فلفل طازج مطحون 3 ج. اتجاهات الأرز البري المطبوخ- في وعاء على نار متوسطة ، يُمزج الكوب مع 7 أكواب من الماء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. قم بإزالة الكيزان بالملقط وتجاهل. المخزون الاحتياطي.
- في وعاء على نار متوسطة الحرارة ، اطبخ لحم الخنزير المقدد ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتم طهيها دون هش. نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية. يُضاف البطاطا الحلوة والبصل والزبدة إلى القدر. نضيف الملح ونصف ملعقة صغيرة ونطهو حتى تنضج البطاطا والبصل ، حوالي 15 دقيقة. يُضاف الثوم وإكليل الجبل ، ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة. يُضاف حبات الذرة ، 5 أكواب من محصول الذرة والفلفل والملح المتبقي ، ويُطهى المزيج على نار خفيفة.
- نقل نصف الحساء إلى خلاط وهريس حتى تصبح ناعمة. باستخدام غربال ناعم ، قم بنقل الحساء المهروس مرة أخرى إلى المرق. يقلب الأرز البري ولحم الخنزير المقدد المحفوظ في الحساء. خدمة على الفور.
