استخدم طباخًا بطيئًا لإعداد أرز ممتلئ تمامًا.
لا تحتاج إلى قدر طبخ الأرز لتحضير الأرز المثالي. اختر طباخًا بطيئًا ، يُعرف أيضًا باسم قدر الفخار ، للسماح لأرزك بالطهي لعدة ساعات إلى الحنان المثالي. طباخ بطيء يسخن الأرز في درجة حرارة منخفضة ، مما يسمح لك بإضافة المكونات وتشغيله قبل النوم أو الذهاب إلى العمل. هذا التسخين المنخفض والبطيء يمنع الأرز من الغليان أو الطهي بسرعة كبيرة ويصبح جافًا.
الأشياء ستحتاج
- ½ كوب أرز
- ½ كوب ماء
- شوكة
- ملح
- فلفل
صب كوب الأرز ونصف كوب ماء في الطباخ البطيء لكل كوب من الأرز المطبوخ الذي تريد تحضيره. على سبيل المثال ، لعمل ثلاث حصص من الأرز المطبوخ ، أو 3 أكواب ، أضف 1 كوب من الأرز و 1 كوب من الماء إلى الطباخ البطيء.
قم بتغطية الطباخ البطيء وقم بتوصيل الجهاز.
اضبط الموقد البطيء على نار خفيفة واترك الأرز يطبخ لمدة ست إلى ثماني ساعات ، أو حتى يمتص الأرز كل الماء ويتذوق طعمه.
ارفعي الأرز المطبوخ بالشوكة وأضفي الملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.
نصائح وتحذيرات
- استبدل كمية متساوية من مرق الدجاج أو الخضار بالماء في الطباخ البطيء لمزيد من النكهة.
- لا تطبخ الأرز الفوري في طنجرة بطيئة لأنها تصبح صمغية.
