يمكنك تخزين زيت الفول السوداني المستخدم لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
يستخدم زيت الفول السوداني في قلي تشكيلة كبيرة من الأطعمة مثل ديك رومي عيد الشكر أو بطاطس مقلية للشواء. يمكن إعادة استخدام زيت الفول السوداني إذا تمت تصفيته وتخزينه بشكل صحيح. يمكن تحقيق تصفية زيت الفول السوداني بعناصر قد تكون موجودة حول منزلك بالفعل ، وقد يتم تخزين الزيت لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر وإعادة استخدامه كلما أردت.
الأشياء ستحتاج
- حاوية مع غطاء
- قمع
- منشفة ورقية
- ملعقة
- فلتر القهوة / القماش القطني
- شريط / المطاطي
السماح لزيت الفول السوداني لتبرد لبضع ساعات. سوف تستقر جزيئات الطعام الكبيرة في القاع وستقل احتمالية حرق نفسك بمجرد توفر وقت للبرودة.
ضع قمعًا في وعاء كبير بما يكفي لاحتواء كمية الزيت التي تنوي الاحتفاظ بها.
ضع فلتر القهوة (أو القماش القطني) داخل القمع وقم بتأمين الفلتر بشريط أو شريط مطاطي. يجب أن يكون فلتر القهوة فضفاضًا وبالتالي قد يمتد بمجرد صب الزيت في القمع.
صب الزيت ، ببطء ، في القمع. يمكنك صب الزيت في القمع حتى يكاد يكون في أعلى القمع. انتظر بضع لحظات حتى تستنزف. إذا كانت هناك جزيئات غذائية تسد الفلتر ، فاستخدم ملعقة لإزالتها. إذا تم تصريف الزيت في الحاوية ، فيمكنك إزالة القمع والاستفادة منه رأسًا على عقب في صندوق قمامة لإزالة جزيئات الطعام. استمر في صب الزيت في الحاوية حتى تكتمل.
ارفع القمع بعيدًا عن زيت الفول السوداني وتخلص من فلتر القهوة. امسح الجرة تمامًا بمنشفة ورقية ثم ثبِّت الغطاء بإحكام.
قم بتجميد زيت الفول السوداني أو قم بتخزينه في مكان بارد ، بعيدًا عن الموقد ، لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر ،
نصائح وتحذيرات
- لا تتعامل أبدًا مع الزيت الساخن لأنه قد يسبب حروقًا شديدة.
