تجهيزات المطابخ الفولاذ المقاوم للصدأ يتطلب التوابل.
إن مقالي الفولاذ المقاوم للصدأ Cuisinart معروفة بامتلاكها سطح طبخ مع ارتفاع درجات الحرارة بالتساوي. هذا يجعلهم مشهورين بين طهاة المنازل الذين يطلبون الاتساق في تجهيزات المطابخ الخاصة بهم. ومع ذلك ، تفتقر المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى طبقة غير لاصقة تساعد في تقليل الاعتماد على زيت الطهي لمنع الاحتراق. يمكن إنشاء سطح غير لاصق في مقالي Cuisinart عن طريق توابلهم بزيت الطهي.
الأشياء ستحتاج
- منظف الاطباق
- منشفة
- زيت الفول السوداني
- مناديل ورقية
اغسل المقلاة باستخدام ماء ساخن وصابون لإزالة أي بقايا متبقية من عملية التعبئة. شطف جيدا ثم تجف بمنشفة.
يُضاف زيت الفول السوداني في المقلاة لتغطية السطح. يمكنك استخدام أصابعك لنشرها في أسفل المقلاة. استخدم زيت الفول السوداني بسبب ارتفاع درجة التدخين فيه ، والذي يسمح للزيت بأداء وظيفة ملء المسام في الفولاذ تمامًا ، مما يخلق سطحًا غير لاصق.
ضع المقلاة على الموقد على نار متوسطة حتى يبدأ الزيت في التدخين.
أخرج المقلاة من الموقد واتركها لتبرد.
امسح الزيت الزائد من المقلاة المطلية باستخدام المناشف الورقية. المقلاة الآن جاهزة للاستخدام.
نصائح وتحذيرات
- يجب تكرار عملية التوابل عندما يبدأ الطعام بالالتصاق بسطح المقالي.
