جعل السجق الخاص بك هو متعة والتعليمية.
صنع النقانق الخاصة بك هو نشاط مجزي وتثقيفي ، يوفر لك ولعائلتك منتجًا للحوم الطازجة. إذا لم تكن جاهزًا لاستثمار مواد نقانق ميكانيكية ، فقم بعمل روابط على أي حال باستخدام قمع بسيط. قبل خلط اللحم والتوابل ، قم بعمل عدة وصفات مختلفة ، وقم بقليها وتذوقها.
الأشياء ستحتاج
- أغلفة سجق
- لحم
- توابل
- قمع مع فتحة واسعة
- مقص
اخلطي خليط السجق حسب الوصفة التي تريدها.
نقع الأغطية لمدة ساعة في الماء الدافئ حتى تصبح ناعمة ومرنة.
وضع أغلفة على منشفة لاستنزاف عند الانتهاء من النقع.
ربط عقدة في نهاية واحدة من الغلاف وقطع عليه في الطول الذي تختاره. إذا كنت تعمل باليد ، فإن ملء غلاف كافٍ لعدة نقانق في وقت واحد يكون أسهل من محاولة ملء طول الغلاف في وقت واحد.
اسحب إحدى نهايات الغلاف فوق طرف الأنبوب الخاص بقمع الغلاف وقم بجمعها حتى تتدلى النهاية ببضع بوصات.
قم بتعبئة خليط النقانق في القمع وادفعه برفق في الغلاف. من المستحسن أن يكون لديك شريك إما أن يدفع النقانق أو يمسك بالغطاء.
املأ الغلاف ، لكن لا تملأه أو ينفجر. استخدم أصابعك لعمل خليط اللحم في جيوب هوائية إذا كان لديك أي مزيج.
أشخاص آخرون يقرؤون
كيف تقلى السجق- كيفية خلط التوابل ضجة
استمر في ملء الغلاف حتى تصل إلى 3 بوصات من نهاية الغلاف.
التعادل قبالة نهاية الغلاف. أنشئ روابطك عن طريق تحديد المدة التي تريدها لكل رابط ، ثم قم بقياس هذا الوقت بين الروابط ولف الغلاف عدة مرات بين كل رابط. قم بتبديل الاتجاه الذي تقوم فيه بلف كل رابط بحيث يبقى الغلاف آمنًا.
طبخ أو تخزين السجق الخاص بك حسب الحاجة.
