بدأ كل شيء مع هذا Instagram.
عرض هذا المنشور على Instagramأسباب للذهاب إلى هذا الزواج: للحصول على كعكة مذهلة
منشور تمت مشاركته بواسطة Country Living (countrylivingmag) بتاريخ 9 سبتمبر 2016 ، الساعة 5:52 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
بعد نشر تطبيق Country Living الأسبوع الماضي ، بدأت التعليقات تتدفق. ووصفه المتابعون بأنه "غير مكتمل" و "قذر" و "بدعة رهيبة". وعلق آخر أنه بدا وكأنهم نفد الصقيع. هؤلاء القراء ليسوا وحدهم - لقد شملت Brides.com الكعك العاري في تقريرهم عن أسوأ اتجاهات الزفاف وفقًا للمخططين في وقت مبكر من عام 2016. وأنا أتفق معهم تمامًا.
لكن دعنا نسجل بعض الشيء هنا - ما هو بالضبط كعكة عارية؟ إذا لم تكن قد خططت لحفل زفاف في السنوات القليلة الماضية ، فقد لا تعرف ما أتحدث عنه. الكعك العاري عبارة عن كعكات طبقية يتم تقديمها دون أن تترك أي صقيع على جوانبها - وربما تكون واحدة من أكبر اتجاهات حفلات الزفاف في 2010. هناك ما يقرب من نصف مليون صورة على Instagram باستخدام علامة التجزئة # nakedcake وأكثر من 17 مليون (!!!) نتائج على Google لذلك.
ولكن إذا كانت تحظى بشعبية كبيرة ، لماذا تكره الكعكة؟
عرض هذا المنشور على Instagramهنا يأتي ... الكعكة! (: @ sparkle_illuminating) #milkbarweddings
منشور تمت مشاركته بواسطة milk bar (milkbarstore) في 30 أغسطس ، 2016 ، الساعة 10:03 ص PDT
عندما بدأت Christina Tosi من Momofuku Milk Bar في صنع الكعك العاري في عام 2007 ، كانت بديلاً منعشًا لكعك الزفاف الأبيض الكبير. لكن تفردهم قد تبلى قليلا في العقد الماضي. أنا لا أسأل عن العملاق المغطى بالفساتين لعقود من الزمان لعودة الحياة ، ولكن حان وقت ظهور اتجاه جديد.
يمكن أن تبدو كعكات عارية قذرة حقا إذا لم يتم بشكل جيد. لا يوجد حتى عدد قليل من الزهور الطازجة التي تتمتع بموقع استراتيجي يمكن أن تنقذ الكعكة من أن تبدو مثل ابن أختك البالغ من العمر ست سنوات. (وهذا ما فعله ، هذا رائعتين. لكنك ربما لا تدفع له مئات الدولارات.) بينما ، من المسلم به ، أن هذه النظرة التي تم التراجع عنها قليلاً يمكن أن تتناسب بشكل صحيح في حفل زفاف ريفي ، يمكن أن تبدو خارج مكانها الرسمي في حفل رسمي هدف.
عرض هذا المنشور على Instagram#shabbychic #shabbychicdecor # nakedcake #weddingcake #weddingphotography # wedding2016 #cake #fruit #fruitcake @ 10castlestreet
منشور تمت مشاركته بواسطة GRAPHIC DESIGN & PHOTOGRAPHY (@ iv.labas) في 16 سبتمبر 2016 ، الساعة 5:40 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ
ولكن أكبر قبضتي على الكعك المجردة هي أنها جافة جدًا . دون الصقيع لإغلاق الرطوبة ، تجف طبقات الكعكة بسرعة. إذا لم تكن من أكبر المعجبين بالصقيع (اللحظات!) وستقدم كعكة في غضون ساعات قليلة من تحميصها ، فاستمر في الأمر واترك الكعك عاريًا. لكن عادة ما تحتاج إلى صنع كعك الزفاف وتبريده قبل عدة أيام للتأكد من أن هناك وقتًا كافيًا لإيصالها إلى المكان ، وهو وقت كثير حتى تصبح كعكتك غير المتجمدة قديمة.
عرض هذا المنشور على Instagramσκευήαρασκευή! α αγάπης φυσικα και οαλυτερος τροπος να γιορτασεις ειναι με ένα μαμο! Αν αναρωτιέσαι # φυσικα_και_ειναι_ρεντ_βελβετ ❤️ γλυκα γα αγαιοι μοc #cakeporn #weddingcake #nakedcake # logcake #redvelvet #sobeaut #instacake #glyf #
منشور تمت مشاركته بواسطة ada Livitsanou (adalivitsanou) بتاريخ 16 سبتمبر 2016 ، الساعة 11:54 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ
يمكنك منع بعض من هذا الجفاف عن طريق اختيار الإصدار "شبه عارية" الذي يحتوي على طبقة رقيقة من الصقيع حول الكعكة بأكملها. يسمى هذا عادةً "معطف الفتات" بحيث لا تنتهي أجزاء الكعكة في الطبقة النهائية من الصقيع. في حين أن تجفيف هذا النوع من الكيكات العارية أقل عرضة للتجفيف نظرًا لوجود القليل من الزبد يمسك بالرطوبة ، إلا أنه غالبًا ما يبدوا غير مكتمل.
لكن قبل أن أذهب ، لدي اعتراف: أنا منافق كلي. عندما صدر كتاب طهي Milk Bar في أواخر عام 2011 ، لم أستطع التوقف عن تحميص الكعك. أحضرتهم إلى العديد من حفلات أعياد الميلاد ، وجعلت واحدة للاستحمام الزفاف لأختي. في الواقع ، كانت صورتي الثالثة على الإطلاق على Instagram (التي كانت تُعرف أيضًا عندما كانت كاميرات الهاتف الخلوي رهيبة) تتعلق بكعكة الجزر "Milk Bar" التي تتميز (أنت خمنتها!): جوانب خالية من الصقيع.
عرض هذا المنشور على Instagramكعكة جزر
منشور مشترك بواسطة Lyndsey Matthews (lyndsey_matthews) في 3 أبريل 2012 ، الساعة 9:37 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
ولم أتوقف أيضًا. كان هناك هذه كعكة أومبير الوردي عارية تقريبا.
عرض هذا المنشور على Instagramكعكة أومبير وردية مع كيك تيلي شرابة صغير. كل جزء من القصة سيأتي قريباً إلىcountrylivingmag!
منشور تمت مشاركته بواسطة Lyndsey Matthews (lyndsey_matthews) في 28 أبريل 2016 ، الساعة 6:31 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
والأهم من ذلك ، كعكة القرفة ملفوفة عارية.
عرض هذا المنشور على Instagramتحتاج إلى إعادة هذا الجنون إلى العالم مرة أخرى قريبًا .... #tbt #cinnamonbun #cake
منشور تمت مشاركته بواسطة Lyndsey Matthews (lyndsey_matthews) في 27 أغسطس 2015 ، الساعة 5:13 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ
فلماذا أواصل الخبز هذه إذا كنت ضد الكعك العاري؟ دعنا نقول فقط ، أنا مذنب للقيام بذلك من أجل غرام. على الرغم من أن كعكة أومبير الوردية لم تكن لتجف لو أعطيت كل شيء طبقة أخرى من الزبد ، إلا أنني أردت أن يرى الجميع ظلال الكيك الوردي التي تطل على الجانبين. وعندما تتصدر كعكة funfetti بطبقة لفائف قرفة funfetti ، تكون قد تجاوزت بالفعل مرحلة اتخاذ قرارات عقلانية في الخبز حتى لا يهم ما إذا كان هناك صقيع على الكعكة أم لا.
لذلك ، أعتقد أن وجهة نظري هي ، إذا كنت تحب مظهر الكعك العاري ، فاذهب إليه. إنه حفل زفافك وفي النهاية قرارك - افعل ما يجعلك سعيدًا! لا تخيب أملي عندما تنتهي تلك الكعكة غير الكاملة تمامًا التي كنت تتطلع إليها على موقع Pinterest إلى أن تصبح نوعًا من الجمال في الوقت الذي قطعت فيه الكعكة.
