هذا الدجاج اللذيذ والبسيط ، حلو وزبداني ، هو وصفة مثالية ليوم بارد ، شتاء.
السعر / الخدمة: 490 غلة: 6 وقت الإعداد: 0 ساعات 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة 45 دقيقة المكونات 1 زبدة غير مملحة 3 ملاعق كبيرة. شراب القيقب 1 ملعقة كبيرة. زعتر طازج مفروم 1 حفنة زعتر غصن 1 دجاجة 1 ليمون 1 ملعقة كبيرة. ملح 1 ملعقة كبيرة. اتجاهات الفلفل الطازج- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، قم بخلط الزبدة وشراب القيقب والزعتر المفروم. اجلس جانبا.
- ضعي الدجاج في مقلاة محمصة وحشي تجويفًا بالليمون وكل أغصان الزعتر عدا 4 أغصان. حرك اليدين أسفل جلد الدجاج لتخفف. يُوزّع نصف مزيج الزبدة المحجوزة بين الجلد الخفيف واللحوم. افركي خليط الزبدة المتبقي فوق الجلد وتتبل بالملح والفلفل.
- دجاج مشوي حتى يصل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكًا من الفخذ إلى 165 درجة فهرنهايت ، أي حوالي ساعة ونصف. أخرج الدجاج من الفرن واتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل نحته. مقبلات مع غصن الزعتر المتبقية.
