هذه تورتة مضمونة لإرضاء الحشود مع قشرتها المليئة بالليمون اللامع وقشرة الكوكيز من الزنجبيل. هذه الحلوى مغطاة بقطعة من كريمة اللوز المخفوقة ، حلو ، متبل ، وقليلة بعض الشيء في نفس الوقت.
السعر / الخدمة: 358 غلة: 10 وقت الإعداد: 0 ساعات 25 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 55 دقيقة المكونات 2 ج. الزنجبيل المطحون 1/4 ج. سكر بني غامق 4 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة 2 بيض كبير 3 صفار بيضة كبيرة 1/4 ج. حبيبات السكر 1/2 ملعقة شاي. نشا الذرة ج. عصير الليمون الطازج 3 ملعقة شاي. ماير نكهة الليمون 1 حبة الفانيليا 1 ج. كريم الثقيلة 1 ملعقة كبيرة. حلوانيات السكر 1/4 ملعقة كبيرة. استخراج اللوز الاتجاهات- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ، يُمزج الكوكيز المكسر والسكر البني والزبدة المذابة مع ملعقة. في مقلاة تورتة مقاس 9 بوصات ذات قاع قابل للإزالة ، اضغط على خليط ملفات تعريف الارتباط في طبقة زوجية من الأسفل وحتى الجانبين. أخبز حتى عبق ، 10 دقائق. أخرجه من الفرن وانقل المقلاة إلى رف سلك لتبرد.
- ارفع درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في مقلاة متوسطة ، قم بإطفاء البيض والصفار والسكر المحبب ونش الذرة لتتحد. نقل القدر إلى حرارة متوسطة منخفضة. يُضاف عصير الليمون وحماسه ، ويُخفق باستمرار حتى يصبح المزيج سميكًا بما يكفي لطلاء الجزء الخلفي من ملعقة خشبية ، من 6 إلى 8 دقائق. يُرفع عن النار ويُخفق في قطع الزبدة وبذور الفانيليا.
- صب الخليط في قذيفة ملف تعريف الارتباط المبردة. نقل تورتة إلى الفرن ويخبز حتى تظلم القشرة قليلا ، حوالي 20 دقيقة. نقل إلى رف الأسلاك واترك لتبتل تورتة إلى درجة حرارة الغرفة.
- في وعاء متوسط ، باستخدام خلاط كهربائي على سرعة عالية ، اخفق الكريما حتى تتشكل القمم اللينة ، حوالي 3 دقائق. أضف مستخلصي السكر واللوز إلى الحلوانيين ، وقم بالسوط حتى تصبح القمم قاسية ، حوالي دقيقتين أخريين. شريحة تورتة وتقديم كل شريحة مع دمية من كريمة اللوز المخفوق.
