توفر أربعة حبات تطورًا صحيًا على فطيرة التوت الكلاسيكية. قمة مع شراب Blueberry أو شراب القيقب التقليدي.
كال / سيرف: 146 غلة: 1 كوب المكونات 1 ج. دقيق متعدد الاستخدامات 3/4 ج. دقيق القمح الكامل c. دقيق الذرة الصفراء ج. الشوفان المدرفلة على الطريقة القديمة 2 ملعقة كبيرة. السكر 2 ملعقة شاي. مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز 1/2 ملعقة شاي. جوزة الطيب الأرض 1 3/4 ج. زبدة اللبن 1/4 ج. زبدة غير مملحة ج. عسل 3 بيضات كبيرة 1 ج. العنب البري الطازجة الاتجاهات- تحضير العجينة: في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق ، دقيق الذرة ، الشوفان ، السكر ، مسحوق الخبز ، الملح ، صودا الخبز ، وجوزة الطيب. باستخدام خفقت ، أضف اللبن والزبدة والعسل والبيض ليجف المزيج حتى تتشكل العجينة. بلطف أضعاف في العنب البري.
- جعل الفطائر: سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. طلي بخفة مقلاة نونستيك أو صينية مع رذاذ طبخ بالزيت النباتي وتسخين على نار متوسطة الحرارة. بمجرد تسخينه ، صب ربع كوب من الخليط لتشكيل الفطائر واطهيها حتى تفقو الأسطح وتبدأ الحواف في الهشاشة. اقلب كل فطيرة واستمر في الطهي حتى يصبح كلا الجانبين بلون بني ذهبي. نقل الفطائر إلى مقلاة الخبز ووضعها في الفرن للتدفئة حتى جاهزة للخدمة. كرر حتى يتم استخدام جميع الخليط. يقدم ساخنا.
