يدعو الصيف لتناول العشاء تحت سماء مفتوحة. يضع مضيف Food Network Ted Allen طريقة سهلة للتسلية في الهواء الطلق مع وجبة - من جوانب صنع شرائح اللحم ، وشريحة لحم مشوية بسيطة ، وتفتت التوت المطبوخة على النار في المخيم - والتي تعرض فضله هذا الموسم. 
مشروب القائمة : - المقبلات كوكتيل نبيذ إلدرفلاور : - ينتشر إيدامى ريكوتا على الخضار والخيار - بروشيتا مع الفراولة والطماطم الطبق الرئيسي: - شريحة لحم مشوية تنورة مع شيميتشوري نبيذ أحمر - جبن الماعز الحار - خضار حار سلطة الفاصوليا مع الخل بالخردل - جزر الإرث المخلل الحلوى: - تنهار مختلطة مع آيس كريم العسل والفانيليا 
كوكتيل الكوكتيل تجمع كوكتيل الحفلة المميزة بين المسكرات المسكرة والفودكا وفوم بلانك مع النعناع البري في الموقع. وصفة: كوكتيل النبيذ الدرفلور 
Edamame-Ricotta Spread - اجتاز ضيوف Edamame مبتدئين سهلين ، مثل Endive مع انتشار edamame-riccota ، بينما كانوا يحتسون النظارات الجليدية لنبيذ المسن. وصفة: Edamame-Ricotta Spread 
وقال ألين ، الذي قام بتقطيع شرائح من الخبز الفرنسي المحبب قليلاً مع مزيج حلو من الفراولة وطماطم الكرز ، بروشيتا مع حلو تويست "خبز الشواء يبرز أفضل الصفات". وصفة: بروشيتا مع الفراولة والطماطم 
الجزر الساخنة المخللة هذه الجزر المخللة تدعو إلى محلول ملحي ساخن من بذور الكزبرة والخردل والشمر المختلطة. وصفة: جزر مخلل 
فكر في "ما وراء اللحم البقري": "لا أحب أن أضع كل الاهتمام على قطعة كبيرة من اللحم في منتصف الطاولة" ، كما أوضح ألين ، الذي قدم أيضًا تورتة جبن الماعز اللذيذة إلى جانب شرائح اللحم المشوية مع صلصة تشيميتشوري الغنية. 
تورتة جبنة الماعز: "تورتة مثل هذا ، مع قشرة زبدية وحشو جبن الماعز المملوء ، تكمل ريح شريحة لحم التنورة" ، أشار ألين. وصفة: جبنة الماعز تارت 
سلطة الخضروات الحارة والخوخ الحار صلصة الخوخ الخفيفة سلطة من الخوخ ، الخضر الفلفل طفل الخردل ، وجرجير. وصفة: الخضروات حار وسلطة البرقوق 
Two-Bean Salad هذه السلطة ، ذات النجمين الخارقين للفاصوليا ، وفاصوليا الإرث Rosa de Castilla ، هي كريمة بما يكفي لتكون بمثابة الطبق الرئيسي. وصفة: سلطة الفاصوليا مع صلصة الخردل 
ستيك غريلد ستيك مشوي إلى شرائح نادرة متوسطة الحجم ، تنضج شريحة لحم التنانير في حوالي ثماني دقائق. وصفة: مشوي تنورة ستيك مع النبيذ الأحمر Chimichurri 
إنهاء مريح بعد الوجبة ، هاجر الجميع إلى حفرة النار ، حيث حفرت المجموعة في تفتت التوت والآيس كريم محلية الصنع. وقال آلن: "كل ما يريده معظم الناس هو تناول طعام نزيه ولذيذ ، وليس وجبة شهية ، وتستغرق أيامًا للتحضير". وصفة: مختلط بيري Crumble وصفة: محلية الصنع عسل الفانيليا الآيس كريم المقبل 10 أفكار مذهلة للزينة حفل عشاء في الهواء الطلق 
