سريعة وبسيطة ، هذه الجزر الحلوة المورقة المخللة في محلول ملحي ممتلئ بالبهارات تضيف إضافة رائعة إلى أطباق الخضروات الطازجة والسلطات الصيفية والحساء وأطباق الأرز.
السعر / العرض: 37 غلة: 10 وقت الإعداد: 0 ساعات و 10 دقائق الوقت الإجمالي: 0 ساعات و 25 دقيقة المكونات 1 رطل من الجزر الصغيرة (مثل البرتقالي والأبيض والأحمر) 1 1/2 ج. عصير التفاح والخل ج. العسل 2 ملعقة كبيرة. ملح 3/4 ملاعق كبيرة. بذور الخردل 3/4 ملعقة كبيرة. بذور الشمر 3/4 ملعقة كبيرة. الفلفل الأسود 3/4 ملعقة كبيرة. بذور الكزبرة المطحونة 1 اتجاهات الفلفل الحار المجفف الساخن- يُغلى قدر كبير من الماء في الغليان ؛ الجزرة بلانش لمدة 2 دقيقة. استنزاف وصدمة في وعاء كبير من الماء البارد. يصفى ويوضع جانبا.
- في وعاء متوسط ، يُغلى كوب واحد من الماء والخل والعسل والملح.
- وفي الوقت نفسه ، حزمة جرة ميسون 1 لتر معقم الجزر. انزع المقلاة عن النار وأضف المكونات المتبقية. مغرفة محلول ملحي ساخن على الجزر حتى مغطاة فقط. ختم جرة وثلاجة الجزر بين عشية وضحاها.
