اسكواش بندق محمص مع عصير التفاح والخل

استخدم عصير التفاح والتفاح لإعطاء قرع الجوز الصحي بعض اللكمات الإضافية والبيتزا.

إسكواش صغير من الجوز (حوالي 1 رطل لكل منهما) ، مقشر ، ومصنف ، ومقطّع إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة

البصل الأحمر المتوسط ​​، مقطعة إلى أسافين

زيت الزيتون ، مقسمة

الملح كوشير

الفلفل الأسود المطحون الطازج

عصير التفاح التفاح

الخردل كامل الحبوب

الخل النبيذ الاحمر

البقدونس الطازج المفروم

1. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. يُسكب الاسكواش والبصل مع ملعقتين كبيرتين من الزيت على ورقتي خبز. يتبل بالملح والفلفل. مشوي ، يدور المقالي مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وطريا ، من 20 إلى 25 دقيقة.

2. وفي الوقت نفسه ، جلب عصير التفاح ليغلي في قدر صغير على نار عالية. قلل الحرارة إلى درجة قليلة ونضج على نار هادئة حتى ينخفض ​​السائل إلى 3 ملاعق كبيرة ، من 12 إلى 15 دقيقة.

.3 اخلطي الخردل والخل ونبيذ التفاح المخفف وزيت ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء. يتبل بالملح والفلفل. ضجة في البقدونس.

4. رش الاسكواش والبصل مع الخل مباشرة قبل التقديم.

الأدوات التي ستحتاج إليها: أوراق الخبز (24 دولارًا لحزمتين ، amazon.com)