كريمة ثقيلة تجعل هذا المرق المملوء بالخسارة أكثر روعة.
المحصول: 8 وقت الإعداد: 0 ساعات 5 دقائق إجمالي الوقت: 0 ساعات 45 دقيقة المكونات محجوزة الخضروات وعصير عموم 1 الكراث ، المفروم 1/2 ج. كونياك 1/4 ج. دقيق متعدد الاستخدامات 4 ج. مرق الدجاج 1/4 ج. الاتجاهات الثقيلة كريم الفلفل الأسود- يُطبخ الخضروات المحفوظة وعصائر المقلاة والكراث في مقلاة كبيرة مستقيمة على نار متوسطة الحرارة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بني غامق وسميكًا ، من 14 إلى 16 دقيقة. يُضاف الكونياك ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب لمدة 6 إلى 8 دقائق.
- يرش الدقيق في مقلاة ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية ، ويُحرّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر إلى أن يصبح سميكًا ، من 14 إلى 16 دقيقة. يُضاف الكريما ويُطهى على نار خفيفة حتى يثخن ، من 3 إلى 4 دقائق. توتر من خلال غربال شبكة غرامة. نضيف الفلفل
