مكسيكي حار متبل

استمتع بالتوابل الشتوية اللطيفة مع عصي القرفة ورذاذ البوربون.

المحصول: 8 - 10 حصص المكونات 4 ج. الحليب كامل الدسم 2 ج. نصف ونصف 1/2 ج. dulce de leche 2 Cinnamon sticks 10 oz. 70 ٪ الشوكولاته الداكنة 2 ملعقة شاي. مستخلص الفانيليا النقي 1/4 ملعقة شاي. ملح للشريعة اليهودية 1/2 ج. اتجاهات بوربون

1. اخفق الحليب مع نصف ونصف ، دولسي دي ليتشي ، وعصي القرفة في قدر كبيرة.
2. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. ازالة من الحرارة؛ غطي واتركه يقف لمدة 10 دقائق.
3. عودة الخليط على نار خفيفة على نار متوسطة. تخفق تدريجيا في 70 في المئة من الشوكولاتة الداكنة المفرومة ناعما ، الخفقان حتى ذاب وسلس.
4. تُرفع عن النار وتُحرّك في مستخلص الفانيليا النقي وملح الكوشر والبوربون ، إذا رغبت في ذلك. تجاهل العصي القرفة. خدمة دافئة.