التقط جوهر الربيع مع هذه الحلويات الفردية.
كال / سيرف: 488 غلة: 6 مكونات بقلمي: 2 ج. دقيق متعدد الأغراض غير منقوص للأكل 2 1/2 ملعقة كبيرة. سكر 1/2 ج. زبدة غير مملحة 3/4 ج. الحليب 2 ملعقة كبيرة. الفراولة الخفيفة كريم: 2 نقطة. الفراولة الناضجة 2 ملعقة كبيرة. عصير البرتقال أو غراند مارنييه 2 ملعقة كبيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون 1 1/2 ج. اتجاهات كريمة مخفوقة- إعداد اختصار: فرن الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت ورقة الخبز الشحوم. يُمزج الدقيق والسكر في وعاء متوسط الحجم. مع خلاط المعجنات أو السكاكين ، تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. يُحرَّك الحليب حتى تتكوّن عجينة ناعمة جدًا ، والحرص على عدم إفراط العجين.
- تقسم العجينة إلى ست قطع متساوية وتُسقط على ورقة تحضير الخبز. بات قليلا كل قطعة في جولة وفرشاة مع كريم خفيف. اخبز 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح الكعك بلون بني ذهبي. نقل إلى رف الأسلاك وتبرد تماما.
- إعداد الفراولة: احتياطي 6 الفراولة الكبيرة للزينة. شطف ، بدن ، وشريحة الفراولة المتبقية. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي شرائح الفراولة وعصير البرتقال والسكر المحبب والزنجبيل. واسمحوا الوقوف 10 دقائق. قم بإجراء 4 إلى 5 قطع بالطول في كل الفراولة المحجوزة ، مع ترك نهاية الجذعية سليمة. اضغط برفق لفصل الشرائح قليلاً.
- تجميع Shortcake: شريحة كل Shortcake أفقيا في النصف. ضع كل النصف السفلي على طبق الحلوى. ملعقة 2 ملعقة طعام من مزيج الفراولة فوق كل نصف السفلي من بقلمي. مكان مطابقة نصفي بقلمي على القمة. ملعقة خليط الفراولة المتبقية حول الكعك. يُسكب ربع ملعقة من الكريمة المخفوقة على كل شوربة ويُزيّن كل منها بالفراولة.
