يتم قطع الشوفان على الطريقة الإيرلندية المستخدمة في هذا الطبق ، وليس على البخار وتدحرجت مثل الشوفان الأمريكي الذي يقدم في وجبة الإفطار. تحتفظ قطع الشوفان بقوام أكثر تميزا بعد الطهي.
كال / سيرف: 227 غلة: 4 مكونات 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون 1 باقة خضراء باقة 1 يمكن أن تخفض مرق الدجاج الصوديوم 1 ج. ماء 1 ج. قطع الشوفان 1/2 ملعقة شاي. الريحان المجفف 1/2 ملعقة شاي. ملح 2 كوسة صغيرة 1 اتجاهات فلفل أحمر أو أصفر حلو متوسطة- في قدر 2 لتر ، يسخن الزيت. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بني فاتح. ضجة في المرق والماء والشوفان والريحان والملح. الحرارة ليغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ويطهى 20 دقيقة.
- تحريك الكوسة والفلفل في خليط الشوفان. اطبخ 5 دقائق أو حتى يمتص السائل بالكامل والشوفان طري. خدمة على الفور.
