تجاوزت مبيعات السالسا المصنوعة تجاريا الكاتشب في العديد من الأسواق. تم تقديمه في الأصل كتوابل مع الأطعمة المكسيكية ، واليوم تتصدر الصلصة الناري المبنية على الطماطم السلطة والبطاطا المخبوزة والجبن الكوري والدجاج المشوي والعديد من الأطعمة الأخرى. بالنسبة إلى السالسا كرودا ، أو السالسا غير المطهية ، أغفل طهي البصل والثوم وامزج المكونات فقط.
قراءة المزيد + قراءة أقل - السعر / السعر: 14 غلة: 1 كوب مكونات 1 ملعقة كبيرة الزيوت النباتية 1 بصلة صغيرة 1 فص ثوم 2 طماطم كبيرة ناضجة 1 فلفل حار صغير 1/4 ملعقة صغيرة. الملح 1/4 ملعقة شاي. فلفل أسود مطحون 3 ملاعق كبيرة. الكزبرة الطازجة المفرومة يترك الاتجاهات- في مقلاة ثقيلة سعة 2 لتر ، يُسخّن الزيت على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى 5 دقائق. ضجة في الثوم ومقلي حتى تصبح طرية. ازالة من الحرارة.
- حرك الطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود في مزيج البصل. يُغطّى ويُبرد لمدة 30 دقيقة لمزيج النكهات. قبل التقديم مباشرة ، قلبي الكزبرة.
