اعترفت مصمّمة الجرافيك و DIYer سارة خاندجيان ، التي تنشر مدونة ساره هارتس لأسلوب الحياة ، بأنها تحبّ اللبن الزبادي المجمد الأصلي. لكنها أرادت أن تنقذ رحلتها - وبقليل من المال - لذلك بدأت في تجربة إصدار صنع في المنزل بدأ بزبادي عضوي. لم تستطع إتقان الاتساق الناعم ، لكن ما فعلته هو فروي حلو الملمس قليلاً يكمل الإضافات الحلوة والحامضة على حد سواء.
عرض هذا المنشور على Instagram>هذه الحاوية المعزولة هي مبدل للأيس كريم محلي الصنع. أعتقد أنني بحاجة لبدء سلسلة من الآيس كريم على المدونة. ماذا تعتقد؟ #icecream #somuchcreamandsugar #williamssonoma
منشور تمت مشاركته بواسطة Sarah Rivero Khandjian (sarahhearts) في 8 يوليو 2014 ، الساعة 6:23 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
في يوم صيف حار ، لا يوجد شيء يقول الخلاص مثل هذا العلاج الجليدي:
اللوازم والمكونات
خلاط قائم أو وعاء كبير وخلاط يدوي
صانع الآيس كريم (سارة تمتلك هذا النموذج وتحبه)
حاوية محكمة الغلق لتخزين إبداعك (تصفه سارة بهذا ، "مغير لعبة صانع الآيس كريم.")
تقول سارة: "كوبان من اللبن كامل الدسم وذو نوعية جيدة من اللبن (لا تبخلوا وشراء الأشياء ذات العلامات التجارية الرخيصة" ، لأن فرويو ستعاني.)
2 كوب قليل الدسم زبادي يوناني عادي (نفس الصفقة هنا)
½ كوب سكر ناعم
3 ملاعق كبيرة من شراب الذرة الخفيفة
تعليمات
1. اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير. دع الحامل أو خلاط اليد يعمل لبضع دقائق. يكون جاهزًا عندما يذوب السكر ، تختفي الكتل ، ولا يوجد دليل على شراب الذرة.
2.
قم بتشغيل صانع الآيس كريم الخاص بك (يجب تجميد الوعاء) ، وإضافة خليط اللبن. اتركه يعمل وفقًا للإرشادات الموجودة على صانعة الآيس كريم الخاصة بك ، ثم صب الخليط في حاوية محكمة الإغلاق وتجميدها لمدة 45 دقيقة على الأقل.
3.
عندما تكون جاهزًا للأكل ، ضع الوعاء (إزالته) في المايكرويف وتذويب الجليد لمدة 45 ثانية. كرر ذلك حتى تحصل على الاتساق الذي تريده.
أخبرنا: ما هي نكهاتك المفضلة من اللبن الزبادي أو الآيس كريم؟
-----
زائد:
شاهد المزيد من أفكار مشاريعنا المفيدة »
15 حلويات صحية (ولذيذة!) »
9 وصفات محلية الصنع من الآيس كريم »
أفضل صانعي الآيس كريم في المنزل »
33 حلويات صيفية سهلة »
