س
القليل من الخضروات أكثر انتشارًا في الصيف من الذرة الحلوة (زيا ميس). كل نبتة ذرة تنتج أزهارًا ثنائية الجنس يجب أن يتم تلقيحها لإنتاج آذان. تضم شرابات الذرة الجزء الذكور من الزهرة ، التي تنتج حبوب اللقاح لتخصيب الأزهار النسائية في براعم الأذن. تتشكل بعد ثلاثة أسابيع تقريبًا من ظهور الشتلات ، وستظهر تمامًا في الوقت الذي يصل فيه النبات إلى ذروته الكاملة ، وعند هذه النقطة يمكن أن يحدث التلقيح.
المشاكل المحتملة
في ظل الظروف المثالية ، تخدم شرابات الذرة دورها كملقح وتتناقص بمجرد إخصاب الزهرة الأنثوية. ومع ذلك ، فإن الشرابات تفشل في بعض الأحيان في التكوين بشكل صحيح ، مما يسمح لخصائصها النسائية بالظهور وخلق مشكلة تسمى "آذان الشرابة". آذان شرابة هي شرابات الذرة التي تشكل حبات بدائية مثل أذن الذرة ولكن دون قشر واقية. هذه الآذان ليست مناسبة للأكل ويجب إزالتها لتوجيه طاقة المصنع إلى آذان أكثر قابلية للحياة.
