يصبح براي ناعمًا ودسمًا عند تقديمه في درجة حرارة الغرفة.
جبن بري ، الجبن الطري غير المبستر ، يجعل مقبلات سهلة لعشاء أو حفل كوكتيل. تسير براي بشكل جيد مع عدد من النكهات ، اللذيذة والحلوة. اختر نوعًا من البسكويت استنادًا إلى ما إذا كان الجبن سيأكل من تلقاء نفسه أو مع المنكهات الأخرى ، مثل الصلصة اللذيذة أو الصلصة الحلوة. يمكن تناول أي تكسير مع جبنة براي ، بسبب النكهة اللطيفة والكريمة. إذا كنت ترتب طبقًا من الجبنة ، فاختر جهاز تكسير محايد لا يطغى على الجبن ، ويقدم مجموعة من المفرقعات. خدمة جبن بري الدافئة أو درجة حرارة الغرفة.
المفرقعات البيضاء
تسير البسكويت الأبيض العادي جيدًا مع جبن بري ، خاصةً إذا كنت تأكل البريز المحمص مع مكون حلو مصاحب. تستدعي العديد من الوصفات تقديم الصلصة مع صلصة الفاكهة أو المربى الحلو أو خبز شراب القيقب والمكسرات. إذا كنت بصنع وجبة خفيفة إبداعية مع عدد من الإضافات ، فاختر جهاز تكسير أكبر على جهاز تكسير بحجم لدغة لتجنب حدوث فوضى.
إذا كنت تقدم وجبة خفيفة على طبق جبنة ، فقدم عدة أنواع من المفرقعات لضيوفك.
المفرقعات عشب
يُقدّم الجبن الطري مع المفرقعات العشبية محلية الصنع. الثوم المعمر والريحان وإكليل الجبل والأوريجانو كلها تكمل الملمس الكريمي ونكهة الجبن البري. تجنب المفرقعات العشبية ذات النكهة الصناعية ، حيث أن النكهات ستغطي طعم الجبن. يمكنك اختيار إصدار محلي الصنع مصنوع من الخميرة الجافة والدقيق وصودا الخبز والزبدة والملح والثوم المعمر وإكليل الجبل.
ميلبا
المفرقعات Melba لها نسيج مقدد ونكهة محايدة ، مما يجعلها تكسير مناسب لبراي. المفرقعات الصغيرة التي تشبه الخبز المحمص كبيرة بما يكفي لاستيعاب الطبقة العليا والجبن الطري ومناسبة لنشر الجبن المخبوز. يمكنك العثور على المفرقعات العادية متعددة الحبوب من ميلبا في متجر البقالة أو متجر الجبن.
المفرقعات السمسم
سوف تكمل شذرات البسكويت بالسمسم. يُقدّم المزيج الطازج مع بسكويت السمسم لتناول وجبة خفيفة لذيذة قليلاً. تتذوق نكهة الجوز جيدًا مع الجبن المملح والمغطى بفاكهة أو كومبوت. يمكنك جعل المفرقعات السمسم الخاصة بك من مغلفة فطيرة باللحم مع صفار البيض ورشها مع بذور السمسم الأسود.
مولتيجرين
يُقدّم الجبن المخلل على البسكويت المتعدد الحبوب. يمكنك العثور على مجموعة واسعة من المفرقعات متعددة الحبوب في السوبر ماركت. تجنب المفرقعات المملحة أو الزيتية بشكل مفرط ، والتي سوف تطغى على الملمس ونكهة الجبن المملح. تأتي البسكويت متعدد الحبوب في مجموعة متنوعة من الأشكال ، مثل الدوائر والمربعات والمستطيلات والمثلثات. إذا كنت تتناول طعامًا مملوءًا بجزء علوي مثل الكمثرى والمكسرات ، فاختر جهاز تكسير أكبر.
