لعرض الفاكهة المفضلة للسقوط ، يقوم الشيف تود إنجليش بقول التفاح لخلق حشوة كريب ممتازة.
السعر / الخدمة: 488 غلة: 8 إجمالي الوقت: 0 ساعات 30 دقيقة المكونات 6 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة 4 تفاحة كبيرة 3/4 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 6 بيض كبير 1 ج. الحليب 1 ج. جميع الأغراض دقيق 2 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي 1/2 ج. اتجاهات ماسكاربوني- في وعاء كبير على نار عالية ، تذوب الزبدة. سوتيه التفاح ، 1/2 كوب سكر ، قرفة ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، حوالي 5 دقائق. اجلس جانبا.
- في وعاء متوسط ، خفقت البيض والحليب. أضف الدقيق والسكر المتبقي والملح ؛ خفقت حتى سلس. سخني مقلاة نونستيك بحجم 6 بوصات على نار عالية. فرشاة عموم مع النفط ومعطف مع 1/4 كوب الخليط. طبخ كريب حتى تصبح ذهبية ، حوالي دقيقة واحدة ؛ الوجه ويطهى لمدة 30 ثانية. كرر مع الخليط المتبقية.
- ملء كل كريب مع 1/4 كوب التفاح ، أضعاف في النصف ، وأعلى مع 1 ملعقة كبيرة ماسكاربوني.
