تتميز كعكة الفانيليا الرطبة ذات الطبقة الواحدة بنسيج دقيق وفتات لذيذة ، لكنها من التزجيج المصنوع على الطريقة القديمة والذي يمنحها نكهة رائعة. كل ما تحتاجه هو عدد قليل من المكونات والأدوات (عمومًا مقلاة كعكة بحجم 8 بوصات). استخدم عجينة الكيك الفانيلا الأساسية لكب كيك أمريكانا وكيك مربى قديم الطراز وكعك القهوة المقرمشة أيضًا.
الأدوات التي ستحتاج إليها: 7 دولارات ، مقلاة كعكة ويلتون 8 بوصة ، amazon.com. 230 $ ، KitchenAid خلاط دائم ، amazon.com. 10 دولارات ، جوسون خبز رف التبريد ، amazon.com.
دبوس الصورة أدناه لحفظ هذه وصفة كعكة الفانيليا في وقت لاحق!
قراءة المزيد + قراءة أقل - السعر / السعر: 332 غلة: 8 وقت الطبخ: 0 ساعات و 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 55 دقيقة المكونات 1 1/2 ج. دقيق كعكة منخل 1 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1/4 ملعقة شاي. ملح 1/2 ج. زبدة غير مملحة 1 ج. سكر 2 بيض كبير 1/2 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا 1/2 ج. اتجاهات الحليب كامل الدسم- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي بخفة مقلاة كيك بحجم 8 بوصات بالزبدة والغبار مع دقيق متعدد الاستخدامات. نخل دقيق الكيك ومسحوق الخبز والملح في وعاء خلط كبير.
- يُخفق الزبدة في كوب واحد 1/4 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، باستخدام خلاط كهربائي على سرعة منخفضة ، حتى يشبه الخليط الرمال الخشنة. يُخفق السكر في ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى يشبه الخليط الرمل الرطب الناعم. فاز في البيض واحدة في كل مرة. يُضاف الفانيليا والحليب ، ويُخفق على نار متوسطة إلى أعلى ، حتى تمتزج المكونات. لا تبالغ.
- اسكب في المقلاة المعدّة وأخبز حتى يخرج سيخ خشبي في الوسط نظيفًا - من 30 إلى 35 دقيقة. كعكة بارد في المقلاة على رف الأسلاك لمدة 5 دقائق.
- الامم المتحدة والعفن وتبرد تماما. جليد مع طلاء الزبدة المحمر.
