أفضل أسواق المزارعين في أمريكا

في هذه الأيام ، تقدم أسواق المزارعين أكثر من مجرد أروع المنتجات الطازجة. لقد كرست هذه الأسواق الـ 14 مشجعين محليين - من القريب والبعيد - مما جعلهم وجهة في حد ذاتها.

أصبح ميدان الاتحاد في مانهاتن موطنًا لعشرات البائعين في معظم أيام السبت من العام. يعد السوق ، الذي يحتفل بموسمه الخامس عشر ، محطة شهيرة لسكان نيويورك والسائحين على حد سواء ، حيث يتوقفون لاستعراض أجبان محلية الصنع من المزارع القريبة والزهور الطازجة والأسماك والسلع المخبوزة وغيرها.

(سوق ميدان الاتحاد للمزارعين ، كل يوم سبت حتى 23 نوفمبر ، 9:00 حتي 1:00 مساءً)

بالتيمور، ماريلاند

يحتوي هذا السوق المنتجين فقط على عنصر يشبه السوق - مع منتجات التجميل والفنون والحرف اليدوية والمفروشات المصنوعة يدويا - وقد ساعد على جذب أكثر من 8000 زائر في أيام الأحد الجميلة بشكل خاص. تفضل بزيارة حامل المخللات الذواقة In A Pickle ، الذي يحتوي على قاعدة من المعجبين المتحمسين الذي يحب أصنافه التسعة ، أو تغسل وجبة خفيفة مع الحليب المعبأ في زجاجات الكلاسيكي من South Mountain Creamery.

( سوق بازار بالتيمور وبازار ، 7 أبريل - 22 ديسمبر ، 7:00 حتي 12:00 )

براتلبورو ، فيرمونت

عندما بدأ سوق المزارعين في براتلبورو في عام 2006 ، أتاح للمزارعين مكانًا لبيع منتجاتهم التي لا تزال وفيرة عندما أغلقت الأسواق التقليدية في فصل الشتاء. بالإضافة إلى جعل الطعام المحلي الطازج ميسور التكلفة بالنسبة لأولئك في المجتمع (يقبلون SNAP ، المعروف سابقًا باسم قسائم الطعام) ، أصبح سوق السبت أيضًا وجهة لوجهات الطعام من ماساتشوستس الذين يحبون قربها من I-91.

( سوق المزارعين الشتوي ، السبت ، نوفمبر إلى مارس ، 10 صباحًا إلى 2 مساءً)

إذا لم يغريكك فيرمونت وينتز ، خطط للتوقف في الصيف في سوق براتلبورو فارمرز الذي يمتد لعقود ، من مايو إلى أكتوبر. )

تشارلستون ، ساوث كارولينا

تعمل منذ عام 1989 ، السوق في ميدان ماريون هو نجاح مع السكان المحليين ، الذين يستشهدون بوفرة من الأطعمة غير الغذائية في هذا السوق ، بما في ذلك المجوهرات القرمزية الخشخاش ، ومنتجات كريم ماغنوليا من Charleston Soap Chef. إذا كنت في السوق للأثاث ، تحقق من طاولات Capers Cauthen's Landrum المصنوعة من الخشب المحلي المستصلحة. احصل على وجبة في Charleston Crepe Company ، أحد أشهر موردي المواد الغذائية - وأطولهم تشغيلًا ، أو جرب الآيس كريم Roots Ice Cream ، الذي يستكشف نكهات من مصادر محلية مثل Sweet Tea و Honeysuckle.

(سوق تشارلستون للمزارعين ، السبت ، 13 أبريل إلى 30 ديسمبر ، 8:00 حتي 02:00)

دي موين ، أيوا

منذ أن بدأ في عام 1976 ، نما سوق Des Moines من 15 بائعًا إلى ما يقرب من 300 ، ويبلغ متوسط ​​عدد الزوار الآن 25000 كل يوم سبت. بالإضافة إلى المنتجات التي تزرع في ولاية أيوا وخالية من المواد الكيميائية واللحوم والجبن المحلية ، هناك ستة أماكن للفنون والحرف والترفيه ، بالإضافة إلى نشاط أسبوعي للأطفال لتخيل الحضور الأصغر سناً. على امتداد تسع بنايات في المدينة ، فهل من عجب أن يصطف الناس من أجل بوريتو الإفطار في فارم بويز لمساعدتهم على الوصول إلى السلطة؟ لمزيد من الذوق غير المألوف ، تحقق من Pupusasa El Salvador ، خبز التورتيا المصنوع من دقيق الذرة المحشو بالجبن أو الفاصوليا أو اللحم.

( سوق مزارعي وسط مدينة دي موين ، السبت ، أيار / مايو - تشرين الأول / أكتوبر ، 7 صباحاً إلى 12 مساءً. وهناك أيضاً سوق الأربعاء الأصغر في أواخر الصيف ، وسوق الشتاء في بعض الأحيان ) .

بورتلاند ، أوريغون

أصبحت أسواق بورتلاند للمزارعين ، التي بدأت بـ 13 بائعًا في ساحة انتظار السيارات ، إمبراطورية غير صغيرة للبطاطس على مدار الـ 21 عامًا الماضية: في عام 2011 ، حققوا مبيعات بقيمة 8 ملايين دولار من أكثر من 650،000 متسوق. يستقطب السوق الرئيسي في جامعة بورتلاند الحكومية ما يقرب من 150 من البائعين بما في ذلك العلف ، المزارعون ، الصيادون ، الخبازون ، صانعو الجبن ، وصانعو النبيذ. يتراوح متوسط ​​عدد المتسوقين من حوالي 12000 إلى 16000 كل يوم سبت ، والعديد منهم موجودون للاستمتاع بالعروض الموسيقية وعروض الشيف ودروس الطبخ للأطفال. تقبل أسواق بورتلاند للمزارعين السبعة أموال SNAP (المعروفة سابقًا باسم قسائم الطعام) ، مما يجعل الأطعمة المحلية الطازجة متاحة للسكان ذوي الدخل المنخفض.

( سوق بورتلاند للمزارعين في جامعة الأمير سلطان ، مفتوح طوال العام يوم السبت ؛ من الساعة 8:30 صباحًا إلى 2 مساءً ، من أبريل إلى أكتوبر ؛ من 9 صباحًا إلى 2 مساءً ، من نوفمبر إلى مارس )

رويتون ، كونيتيكت

محطة ترحيب على طول الممر I-95 ، يستضيف Pinkney Park في Rowayton 30 بائعًا في المتوسط ​​، ويطل على Long Island Sound ونهر Five-Mile. على الرغم من أنه سوق ناشئ ، إلا أنه محبوب في المجتمع ، حيث يتسوق النظامي كل أسبوع وعدد من البائعين المحليين ، بما في ذلك علاجات Dog Dog Fancy و Bark Avenue Bites للأصدقاء الأربعة. لا تفوت وصفات الأسرة محلية الصنع في Kelly's Four Plus Granola. قبل أن تغادر ، يمكنك القيام بجولة في Circney-1800 حوالي القرن التاسع عشر ، مع تصميماته الداخلية في منتصف القرن التاسع عشر والتي تصور ذروتها كمزرعة مزدهرة.

( سوق رويتون فارمرز ، الجمعة ، 12 مساءً - 5 مساءً )

ساج هاربور ، نيويورك

أنشأ السكان المحليون ، آنا نييتو وإيفو توماسيني ، سوق ساج هاربور فير فودز فارمز في عام 2003 بهدف تشجيع الاقتصاد المحلي في "غير موسمها". إنه التسوق الشامل للمنتجات الملونة (الكرنب ، البنجر ، الجزر ، اللفت ، الشمر ، الاسكواش) ، المنتجات الحيوانية المجانية وخالية من الهرمونات مثل البيض والجبن والسلع المخبوزة ، بالإضافة إلى الانغماس المحلي مثل Kerber's Farm و Amagansett Sea شركة الملح

(سوق ساج هاربور فير فودز فارمزز ، السبت ، 9 صباحًا إلى 1 مساءً)

شيكاغو ، إلينوي

يقع Green City Market في لينكولن بارك ، بجوار بحيرة ، ويعمل على مدار السنة (في الهواء الطلق من مايو حتى نوفمبر). يُعتقد أنه السوق الوحيد في البلد الذي يتطلب شهادات من جميع الجهات الخارجية ، مثل معتمد بشكل طبيعي أو معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية أو معتمد على رعاية الحيوان. (انظر القائمة الكاملة هنا.) جرب الفشار المذهل من

Alden Hills Organic Farms والاستيلاء على Bennison's Bakery أو pHlour Bakery - مصنوعة من دقيق عضوي - قبل أن تبيع. ولكن قبل تحميل ذراعيك ، تأكد من زيارة حديقة الحيوانات المجانية المجاورة.

( سوق المدينة الخضراء ، تختلف الساعة بناءً على الموقع )

أسبن ، كولورادو

اكتشف الأطعمة والسلع المصنوعة في ولاية كولورادو والتي تنتج أو تنتج من 30 بائعًا و 70 حرفيًا. السوق غير الربحية ، البالغ من العمر 13 عامًا ، لديه عملية تقديم طلب قانوني ، مما يجعله انتقائيًا للغاية. يمكن للأطفال التعلم عن الطعام واللحوم المستدامين في كشك التعليم. أفضل ما في الأمر هو التقاط بعض الأطعمة الجاهزة والاستيلاء على مقعد في الحديقة المجاورة لتتذوق المنظر المثالي لصورة جبل أياكس.

( Aspen Saturday Market ، السبت ، يونيو إلى أكتوبر ، من 8 صباحًا إلى 3 مساءً )

غرب تيسبري ، ماساتشوستس

يقع West Tisbury Farmers Market في موقع مركزي خارج Grange Hall في وسط المدينة ، وسيحتفل بعيده الـ 45 هذا الصيف. يعتقد أن قواعد السوق فريدة من نوعها بين أقرانها ، حيث تتطلب جميع البائعين البالغ عددهم حوالي 50 بائعًا نمو منتجاتهم أو إنتاجها في مارثا فينيارد. ويديرها أيضًا اثنان من بائعيها ، وهما ليندا أيل ، مسقط رأس الجزيرة مدى الحياة ، وروستي جوردون (وهي السيدة التي تقف وراء مربى نيو ليندريز ، والهلام والخردل الذواقة ؛ وهو مزارع عضوي). حوالي ثلثي البضائع عبارة عن منتجات زراعية ، والبائعون الباقون يقدمون منتجات غير مستهلكة ، مثل مجوهرات Seastone Papers اليدوية.

(سوق ويست تيسبوري فارمرز ، الصيف: السبت ، 8 يونيو - 12 أكتوبر ، 9:00 حتي 12:00 ؛ الأربعاء ، 19 يونيو - 28 أغسطس ، 9:00 حتي 12:00. الخريف: السبت ، 19 أكتوبر - 14:00 ، 10:00 حتي 01:00)