جاهز في أقل من 30 دقيقة ، وهذا يستحق مكانًا في عشاء نهاية الأسبوع في فصل الشتاء.
المحصول: 4 حصص وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 20 دقيقة المكونات 1 بطاطا حلوة كبيرة ، مقشرة ومكعبة 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى أسافين 1/3 ج. بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام زيت زيتون ، ملح كوشير مقلي وفلفل أسود طازج 4 ج. اللفت الممزقة ، الكرنب ، أو الخردل الأخضر 1/2 ج. بقدونس طازج طازج 2 أونصة. جبنة البارميزان المبشورة (حوالي 1/2 كوب) ، بالإضافة إلى المزيد لتقديم 1 فص ثوم 2 ملعقة صغيرة. نكهة الليمون ، بالإضافة إلى 1.5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 12 أوقية. بوكاتيني المحمص الصنوبر والجوز ، لخدمة الاتجاهات- سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. يُمزج البطاطا والبصل وملعقتان كبيرتان من الزيت على طبق خبز مطفأ. يتبل بالملح والفلفل. يُخبز المزيج مع التحريك مرة واحدة حتى تصبح البطاطا والبصل طريّة ، من 24 إلى 26 دقيقة
- . في الوقت نفسه ، ضع اللفت والبقدونس في معالج الطعام. نبض حتى المفروم ، 4 إلى 5 مرات. يُضاف البارميزان والثوم وحماس الليمون والعصير. نبض ، كشط أسفل الجانبين حسب الحاجة ، حتى المفروم ناعما ، 10 إلى 12 مرة. مع تشغيل الماكينة ، أضف ببطء ما تبقى من ثلث كوب من الزيت من خلال أنبوب التغذية. يتبل بالملح والفلفل.
- تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة ، وتُحجز ربع كوب ماء الباستا قبل التصريف. ارم المعكرونة بالخضروات المحمصة ومياه البستو والماء.
- يقدم مع البارميزان والصنوبر.
لكل خدمة: البروتين: 17 غرام ؛ الدهون: 30 غرام ؛ الكربوهيدرات: 80 غرام ؛ الألياف: 6 غرام ؛ الصوديوم: 289 ملغ. الكوليسترول: 12 ملغ. السعرات الحرارية: 657.
