السكر البني والمكسرات المسكرة تعطي هذا الزبدة البقان آيس كريم يانع كراميل الخير.
السعر / الخدمة: 289 غلة: 18 وقت الإعداد: 0 ساعات 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 5 ساعات 0 دقيقة المكونات Ice Cream 2 c. الحليب كامل الدسم 1 1/2 ج. السكر البني 4 صفار البيض قرصة من الملح 2 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة 2 ج. نصف ونصف 2 ج. كريمة الخفق 2 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا زبدة ملبس البقان 1 ج. البقان ج. السكر 2 ملعقة كبيرة. اتجاهات الزبدة غير المملحة- تحضير الآيس كريم: في قدر متوسطة الحجم ، اخفق الحليب والسكر البني وصفار البيض والملح. ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى يصل الخليط إلى نار هادئة. اخفض الحرارة إلى متوسطة ثم اخلطها لمدة 5 دقائق أو حتى تبدأ في التسميك. يُصفّى المزيج في وعاء كبير ويُخفق في الزبدة حتى يُضاف. ثم دمج نصف ونصف ، كريم ، والفانيليا. يغطى بلف بلاستيكي ويبرد حتى يبرد ، حوالي ساعتين.
- تحضير الزبدة المسكرة البقان: في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة ، يُمزج البقان والسكر والزبدة مع التحريك باستمرار لمدة 6 دقائق أو حتى يذوب السكر ويصبح لونه بني. ازالة من الحرارة؛ نشر المكسرات على احباط. بمجرد أن تبرد المكسرات ، تقسم إلى قطع بحجم عضة وتحتفظ بها.
- صب خليط الآيس كريم في صانع الآيس كريم ؛ عملية وفقا لتعليمات الشركة المصنعة. مرة واحدة صنع الآيس كريم ، يقلب في البقان محفوظة.
