غني وأنيق ، ولكنه مصنوع من خمسة مكونات فقط ، لن يشك أحد أبدًا في مدى بساطة هذا الشيكولاتة الفاتنة.
السعر / الخدمة: 755 غلة: 6 وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 2 ساعات 0 دقيقة المكونات 2 عصا الزبدة غير المملحة 2 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة 9 أوقية. الشوكولاته الداكنة ذات النوعية الجيدة 6 بيضات كبيرة ج. رقيق السكر 2 أوقية. اتجاهات اللوز- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة خفيفة في مقلاة كعكة سبرينغفورم 10 بوصة وتوضع جانباً.
- في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء يغلي برفق ، تذوب الزبدة والشوكولاته معًا. تحريك حتى مجتمعة. توضع جانبا لتبرد.
- في وعاء متوسط ، اخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا. صب تدريجيا الشوكولاته المذابة في خليط البيض ، مع التحريك باستمرار. أضعاف في اللوز. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير ، باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة عالية ، تغلب بياض البيض حتى تتشكل القمم القاسية. أضعاف بياض البيض في خليط الشوكولاته حتى مجتمعة. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدة ويُخبز لمدة 35 دقيقة. (سيكون تورت رطبًا جدًا في المنتصف.) نقل تورت إلى رف السلك ويبرد تمامًا في المقلاة ، حوالي ساعة واحدة.
