سلطة بطاطس كلاسيكية كريمية ، مقرمشة ، منعشة في وقت واحد ، سيكون هذا الطبق الجانبي الصيفي المفضل في حفلة الشواء أو التنزه.
السعر / الخدمة: 210 غلة: 12 وقت الإعداد: 0 ساعات 10 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة 45 دقيقة المكونات 3 1/2 رطل البطاطا russet 1 ملعقة كبيرة. الملح 3/4 ملعقة شاي. ملح 12 كورنيشون 3 ملاعق كبيرة. عصير مخلل 2 كرفس ساق 1 بصل أصفر صغير 1 بيضة مسلوقة 1/2 ج. مايونيز 1/2 ج. القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة. ناعما البقدونس الطازج 2 ملعقة شاي. الخردل الجاف 1 ملعقة شاي. اتجاهات الفلفل الطازج- في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة ، أحضر البطاطس وملعقة كبيرة من الماء وماء يكفي لتغطية 1 بوصة حتى يغلي. اطبخي البطاطا في غليان لطيف حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة ، ثم صفيها. نقل إلى وعاء كبير ويرش البطاطا مع عصير المخلل. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 15 دقيقة.
- يُضاف الكورنيش والكرفس والبصل والبيض إلى البطاطا. في وعاء صغير ، حرك المكونات المتبقية ، بما في ذلك 3/4 ملعقة صغيرة من الملح. يُمزج المزيج بلطف في البطاطس حتى يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي وتكون البطاطا مغلفة جيدًا. الثلاجة لمدة 1 ساعة قبل التقديم.
