أحد شرائح اللحم البقري الأقل تكلفة ، يمتص شريحة لحم الجناح ماء مالح بسهولة وهو رقيق وعصير عند طهيه وشرائحه بشكل صحيح. يقدم مع ريليش الذرة الناري (في الصورة).
السعر / العرض: 269 غلة: 4 وقت الإعداد: 0 ساعات 5 دقائق وقت الطهي: 0 ساعات 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 2 ساعات 5 دقائق المكونات 1 رطل. زيت الزيتون 1/4 ج. صلصة رسيستيرشاير 2 فص ثوم ملح وملح فلفل طازج- نقع شرائح اللحم في زيت الزيتون وصلصة رسيستيرشاير والثوم لمدة 3/4 ساعات.
- ترفع من ماء مالح وتتبل بالملح والفلفل. شواء حتى متوسطة نادرة ، حوالي 7 دقائق لكل جانب. اتركي شرائح اللحم لمدة 15 دقيقة قبل تقطيع شرائح رقيقة. يُقدّم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة ، وتعلوه مذاق الذرة.
