كيفية الغليان ثم شواء الذرة

بدون الغليان أولاً ، ستستغرق الذرة 20 دقيقة للشواء ، حيث يمكن أن تصبح صعبة.

غلي الذرة قبل الشواء ، يعطي الذرة نكهة الدخان من الشواية ويضمن طهيها جيدًا. تقلل هذه الطريقة أيضًا وقت الشواء وتمنع نواة الذرة من الجفاف. يمكنك حتى إضافة السكر إلى ماء الطهي لجعل ذوق الذرة لطيف أحلى وتعزيز براوننج على الشواية.

الأشياء ستحتاج

• نصف كوب سكر
• 4 كيو تي. ماء
• وعاء عميق

• 8 مكعبات ذرة ورفف وحرير تمت إزالته
• ملقط

أحضر نصف كوب من السكر و 4 كيو تي. الماء ليغلي في وعاء عميق. سخن الشواية إلى حرارة متوسطة.

نضيف الذرة إلى الوعاء ونعود إلى الغليان. طبخ الذرة لمدة 5 إلى 6 دقائق.

نقل الذرة من وعاء للشواء مع ملقط.

شوي الذرة لمدة 1 دقيقة على نار مباشرة.

لف لفة الكيزان ربع لفة ثم طبخ لمدة 1 دقيقة.

لفة الكيز الذرة بدوره ربع آخر ويطهى لمدة 1 دقيقة للفحم.

اقلب الذرة لطهي الربع الأخير من الكوز لمدة دقيقة واحدة.

أشخاص آخرون يقرؤون

• كيف تغلي الدجاج قبل الشوي
• كيفية تحميص الذرة في الأفران

أخرج الذرة من الشواية وبرد قليلاً قبل تناولها.

نصائح وتحذيرات

• تُوزّع الزبدة على قطعة خبز وترشها بالملح والفلفل لتتصدرها. رشّ القشدة الحامضة ، وعصر عصير الليمون ورش مسحوق الفلفل الحار على الذرة المشوية لتحريف مكسيكي.