يساعد الحفاظ على شواية مسطحة أعلى نظيفة في القضاء على البكتيريا ويمنع الشحوم الموجودة في الشواية من نقل النكهة. إنها ممارسة صحية جيدة ومريحة لتنظيف شواية مسطحة بعد كل استخدام.
الأشياء ستحتاج
- قفازات المطبخ
- شواء مكشطة
- نظافة الشواية
- لوحة شواء تجوب الشاشة
- ممسحة شواء مقاومة للحرارة
- مناديل ورقية
- زيت نباتي
اقرأ دليل التعليمات
بعض المشاوي التجارية المتخصصة لديها متطلبات أو معدات تنظيف محددة لمنتجاتها. لذلك ، من المهم أن تقرأ التعليمات قبل تنظيف الشواية العلوية المسطحة. يجب أن تكون بعض المشاوي ساخنة عند تنظيفها بينما يحتاج البعض الآخر إلى الدفء. استخدم إرشادات الشركة المصنعة كدليل لاستبدال أي من مواد التنظيف كما هو مطلوب.
تنظيف الشواية
تسخين الشواية ، وفقا لتوصيات الشركة المصنعة. تساعد الحرارة في تليين أو إزالة بقايا صلبة على الشواية.
كشط قبالة الشحوم وبقايا . استخدم مكشطة شواء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع تصميم ثلاثي. يتيح لك ذلك الوصول إلى زوايا الشواية العلوية المسطحة. ارتدِ قفازات المطبخ المقاومة للحرارة واللهب لمنع الاحتراق ومئزر لحماية ملابسك.
فرك الشواية مع لوحة تجوب . رش الشواية بمحلول تنظيف الشواية أو استخدم الماء الدافئ والصابون. قم بتنظيف السطح عن طريق غسل الشواية بحركة دائرية. استخدام ممسحة شواء مقاومة للحرارة لكشط بقايا في الماسك الشحوم. امسح سطح الشواية بقطعة قماش متعددة الأغراض لإزالة أي بقايا متبقية.
ضع طبقة خفيفة من الزيت النباتي لحماية الشواية من الصدأ. اغمس منشفة ورقية في بعض الزيوت النباتية وضعها على سطح الشواية.
تنظيف الماسك الشحوم . استخدم المناشف الورقية لإزالة الدهون والزيوت في الماسك. أفرغها في كيس قمامة بدلاً من مغسلة ؛ الدهون الحيوانية والشحوم قد تسد الصرف الخاص بك. بعد إفراغ معظم الدهون ، اغسل الدرج بماء دافئ وصابون. ضعها مرة أخرى في الشواية عندما تكون نظيفة وجافة.
تحذير
الشوايات التجارية المسطحة كبيرة وتتطلب احتياطات السلامة أثناء التنظيف ، مثل ارتداء مئزر وقفازات واقية من الحرارة.
منظف الشواية المنزلية
اصنع حل التنظيف الخاص بك لأنه يمكن أن يكون مناسبًا ويساعدك على توفير المال. أضف أجزاء متساوية من الخل والماء إلى زجاجة رذاذ. يهز الزجاجة لتجمع وتغطي سطح الشواية العلوية المسطحة. الحمض الموجود في الخل يساعد في تحطيم بقايا الشواية. اسمح للخل بالجلوس على الشواية لمدة 5 دقائق وتنظيف السطح.
تلميح
يمكنك محاولة استخدام ماء الصودا وعصير الليمون كديجريسر ؛ أضف نصف كوب من عصير الليمون و 2 كوب من الصودا إلى زجاجة رذاذ.
